A rede de restaurantes de fast food de Harry Ramsden abriu sua primeira loja de peixe e batatas fritas em Guiseley, West Yorkshire em 1928. Em um único dia em 1952, a loja serviu 10,000 porções de peixe e batatas fritas, ganhando um lugar no Guinness Book of Records.
A fast food surgiu em 1916, em Wichita, no Kansas, nos Estados Unidos da América, por iniciativa da empresa White Castle. J. Walter Anderson, cozinheiro, dono e fundador da empresa, vendia a preço reduzido hambúrgueres com batatas fritas e cola.
No Brasil, as redes de Fast-food têm início no Rio de janeiro, a partir de 1951. Na altura Robert Bob Falkenburg, esportista e empresário nova-iorquino, fundou a “Falkenburg Sorveteria Ltda”. Inicialmente, o estabelecimento vendia sorvetes de baunilha.
O combo hambúrguer, batatas fritas e refrigerante surgiu na década de 1950, nos Estados Unidos, quando a população desfrutava de uma situação econômica confortável.
A White Castle foi a primeira cadeia de restaurantes dos Estados Unidos focada na venda de hambúrgueres. Foi criada em 1921 na cidade de Wichita, no estado do Kansas, por Billy Ingram e Walter Anderson.
38 curiosidades que você vai gostar
1 - McDonald s
Reconhecida como a cadeia de restaurantes mais lucrativa da história, os itens de menu do McDonald s a tornaram um ícone da fast food em todo o mundo. É a franquia que mais lucrou desde que a Franchise Times começou a montar a lista de mais de 200 franquias em 2000.
O FAST FOOD EM TODO O MUNDO
Os japoneses são os que mais gastam em fast foods, com uma despesa média equivalente a 1.024 reais por habitante ao ano. Em segundo lugar estão os norte-americanos e, depois, os australianos. Os que menos gastam são os indianos, com o equivalente a 41 reais por ano.
O surgimento do fast-food no Brasil
Foi no Rio de Janeiro, na década de 1950, que a primeira rede de fast-food surgiu no Brasil. O processo ocorreu com a fundação da sorveteria Falkenburg Sorveteria LDTA, do esportista e empresário norte-americano Robert Bob Falkenburg.
O que é Fast-food:
Fast-food significa “comida rápida” em inglês. É um tipo de comida, geralmente lanches, para pessoas que não dispõem de muito tempo para fazer as suas refeições, e optam por alimentos fast-food, pois são preparados e servidos rapidamente.
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