“A melancia de cor amarela existe em países de clima mais frio, como o Japão”, conta o cientista Flávio de França, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). “Melancias de polpa amarela ocorrem na natureza, porém, não são doces e crocantes como a melancia vermelha que conhecemos”.
A especialidade dele é morango e hortaliças, mas há 19 anos anos faz uma safra diferenciada da melancia amarela. A variedade apareceu na vida do produtor quando ele morava no Japão e se encantou pela fruta. Quando voltou ao Brasil, no ano 2000, trouxe na mala umas sementes para ver se vingava na região de Londrina.
Por fora, é quase impossível distinguir a fruta: sua casca é tão verde quanto a de uma melancia vermelha comum. Porém, é só cortá-la ao meio e provar um naco da polpa aquosa e amarelo vibrante para sentir as diferenças de sabor. “É doce e parecido com mel.
Tem formato redondo e é menor que a tradicional melancia vermelha. Geralmente, o tamanho da melancia amarela é entre 25 e 60 centímetros, com peso de 15 quilos. O fruto tem casca verde clara, lisa e lustrosa, com veios verdes escuros. A polpa tem cor amarelo bem intenso, sem ou quase nenhuma semente.
A melancia é uma fruta rasteira originária da África, pertence à família das cucurbitáceas. ... De polpa vermelha, doce e com alto teor de água (cerca de 90%), a melancia é uma fruta refrescante e muito consumida no verão, como sobremesa.
As cultivares de melancia de polpa amarela representam uma nova fonte de betacaroteno que é precursor da vitamina A, importante para a formação dos ossos, para uma boa visão e para o crescimento e fortalecimento, principalmente das crianças, jovens e idosos.
As cultivares de melancia de polpa amarela representam uma nova fonte de betacaroteno que é precursor da vitamina A, importante para a formação dos ossos, para uma boa visão e para o crescimento e fortalecimento, principalmente das crianças, jovens e idosos.
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Embora o caju seja nativo do Brasil, registrado pelos portugueses 50 anos após o descobrimento, hoje Costa do Marfim, Índia e Vietnã são destaques na atividade. O motivo é que nossos colonizadores levaram o caju para as Índias Orientais – região que hoje seria equivalente ao sudeste asiático e à Índia.
Uma análise de DNA em folhas de melancia encontradas em tumbas egípcias revelou que, há pelo menos 3,5 mil anos, o Egito Antigo já cultivava a fruta da forma como a conhecemos.
A melancia amarela é a mesma que qualquer outra melancia, exceto pela cor amarela e não vermelha. É uma variedade natural de melancia que sofreu uma mutação genética na qual não produz nenhum ou baixos níveis de licopeno. O licopeno é que dá cor a muitas frutas e legumes populares, como tomate e melancia.
Trata-se de uma trepadeira rastejante originária da África . Originária das regiões secas tem um centro de diversificação secundário no sul da Ásia. A domesticação ocorreu na África Central, onde a melancia é cultivada há mais de 5000 anos. No Egito e no oriente médio é cultivada há mais de 4000 anos.
Especialistas dizem que se consumirmos melancia amarela, podemos manter a saúde ocular, pressão sanguínea e impedir derrame e doenças cardíacas. Além disso, a Melancia Amarela pertence à família Cucurbitaceae e tem um nome latino Citrullus lanatus.
A domesticação ocorreu na África Central, onde a melancia é cultivada há mais de 5000 anos. No Egito e no oriente médio é cultivada há mais de 4000 anos. Na China a cultura foi introduzida por volta do século X, na Europa por volta do século XIII e na América no século XVI.
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