E a nutrição é um recurso terapêutico nos tratamentos hospitalares, como também na prevenção e controle de doenças, na promoção da saúde e consequentemente na melhora da qualidade de vida dos pacientes em geral.
Sabe-se que a nutrição adequada contribui para a promoção de saúde, prevenção de doenças e melhorias na qualidade de vida das pessoas, sendo um fator essencial à vida.
Aplicada à enfermagem, a ciência da nutrição pode contribuir para entender a relação entre bem-estar e alimentação ou, por outro lado, lançar ferramentas para melhorar a qualidade de vida dos pacientes por meio da comida saudável e de uma dieta equilibrada.
É a ciência que estuda as necessidades nutricionais de diferentes tipos de organismos, as transformações impostas aos alimentos pelo organismo com a finalidade de utilizar os nutrientes neles contidos como fonte de energia e substrato para a formação de tecido.
Nutrição é a ciência dos alimentos, dos nutrientes, sua ação-interação e equilíbrio relacionado à saúde e à doença, e o pro-cesso pelo qual o organismo ingere, dige-re, absorve, transporta, utiliza e elimina as substâncias alimentares (p.
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A função de nutrição do corpo humano relaciona-se com a obtenção, o processamento, a distribuição e com a excreção de resíduos provenientes dos alimentos que o corpo consome. Portanto, assim como a função de nutrição, os alimentos são fundamentais para a manutenção da vida.
Segundo a enfermeira, o técnico de enfermagem também atua na admissão, realizando a verificação do peso e da estatura do paciente, dados importantes para sua avaliação e monitoração. ... “Isto é de grande importância, pois a desnutrição é altamente prevalente nos hospitais e piora a evolução clínica dos pacientes.”
A Nutrição faz parte da vida de todo ser humano, com a ingestão de alimentos saudáveis, o corpo recebe os nutrientes, vitaminas e minerais necessários para manter o funcionamento adequado, inclusive prevenindo doenças como obesidade, anemia, diabetes, entre outras.
2 QUAIS SÃO OS OBJETIVOS? Conhecer o que é nutrição; Conhecer o que são os nutrientes e sua importância no organismo; Conhecer a composição dos alimentos; Discutir o papel da nutrição nos atendimentos ao paciente; Estabelecer os cuidados nutricionais para a saúde e prevenção das doenças.
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