Quando o produto é de alta rotação, quer dizer que ele é adequado para sucos, vitaminas e shakes, por exemplo, porque atua com maior velocidade e menos força. Baixa rotação é o oposto: opera melhor em alimentos pastosos como sopas, molhos, massas e açaí, porque age em menor velocidade e maior força.
O de alta rotação tem hélices que giram mais rápido e um motor menos potente. Ele é ideal pra preparar alimentos líquidos, como sucos, vitaminas ou milk shakes. Já o liquidificador industrial de baixa rotação é o ideal pra fazer cremes, pastas, sorvetes ou alimentos mais densos, como alguns tipos de massas.
Liquidificador Baixa Rotação
Como o nome já diz, sua rotação é mais lenta, em média 3.500 rotações por minuto, porém com um motor mais forte, em média 0,5 CV. Sendo assim é indicado para massas, cremes, maioneses e muito mais pois precisa de força para bater e homogenizar o alimento.
rotação de 3500 e 4500 rpm; tipo mesa com 4, 6, 8 e 10 litros; basculante de 15 e 25 litros.
Potência, Velocidade e ConsumoAté 300W: é a potência de um modelo Blender, para misturas líquidas. ... De 300W a 500W: é a potência de um liquidificador doméstico pequeno, para até duas pessoas, de uso esporádico, já que não atinge um bom desempenho comparado com outros;
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O liquidificador que fecha a nossa lista é o Duravita R12131, um dos mais populares da Philips Walita. Ele tem 1000W de potência, cinco velocidades e a função pulsar. Outro destaque desse modelo é o material do copo, Tritan, que parece vidro, mas é mais resistente e absorve bem possíveis impactos.
5 liquidificadores potentes e silenciosos para 2021Oster Full OLIQ610 1400W. ... Arno Power Max LN50. ... Liquidificadores potentes e silenciosos: Philips Walita RI2137.Mondial Turbo L-1200BI 1200W.Liquidificadores potentes e silenciosos: Britânia Diamante 1200W.
Os liquidificadores industriais costumam ser feitos de material mais resistente, conferindo maior durabilidade. A maioria é feita de aço inox, mais fáceis de limpar e evitando a transferência de resíduos de alimentos anteriores, como é o caso do plástico, por exemplo.
Já aqueles que possuem entre 450 e 900w podem bater massas de bolo, panquecas e pudim, ou até mesmo sopas e purês. Os liquidificadores mais profissionais possuem uma potência maior, acima de 900w, e são indicados para cortar gelo, picar legumes e triturar alimentos firmes.
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