Os sais minerais, como ferro, cálcio, zinco, cobre, fósforo e magnésio, são nutrientes muito importantes para o organismo humano, pois contribuem para produção de hormônios, a formação de dentes e ossos e a regulação da pressão sanguínea.
Crédito: Divulgação Canva Os minerais são substâncias inorgânicas, encontrados na natureza e são essenciais para o funcionamento do nosso corpo, para mantermos a saúde. Eles formam as estruturas de células, tecidos e órgãos, atuam na manutenção de fluídos corporais e participam dos sistemas enzimáticos e hormonais.
São definidos como essenciais, quando alguma função vital exercida pelo mineral no organismo é comprovada, sendo então divididos em macro e microminerais em função das quantidades exigidas pelo organismo. Segundo o NRC (2006), são considerados microminerais: o cobalto, cobre, iodo, ferro, manganês, selênio e zinco.
Os primeiros habitantes de Camarões foram provavelmente os bakas (pigmeus), que ainda habitam as florestas das regiões sul e leste. No início do século XIX os fulani, povo pastoril islâmicos do sahel ocidental conquistou a maior parte do que é hoje o norte dos Camarões, subjugando ou deslocamento em grande parte seus habitantes não-muçulmanos.
Para ser mais específico, os camarões são crustáceos da ordem Decapoda (“dez pés”, em grego), a mesma à qual pertencem os caranguejos, siris e lagostas. A palavra “camarão” tem origem no latim cammarus, que, por sua vez, surgiu a partir do grego kámmaros (“lagosta”).
Em nosso país existem vários tipos de camarões marinhos que são pescados e vendidos para consumo, sendo a maioria do gênero Penaeus (nome em homenagem a Peneus, um deus grego).
Esses bichinhos tão apreciados por muitos de nós pertencem ao grupo dos crustáceos (do latim Crustacea, que quer dizer “com casca”). Para ser mais específico, os camarões são crustáceos da ordem Decapoda (“dez pés”, em grego), a mesma à qual pertencem os caranguejos, siris e lagostas.
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