A década de 1880 marca a transferência do principal centro produtor para o Oeste Paulista. A hipótese defendida pelo presente trabalho é de que as principais causas do declínio da atividade cafeeira no Vale do Paraíba foram: a escassez e a elevação do preço da mão-de-obra escrava, e a degradação dos solos da região.
O cultivo de café foi importante para a economia do Brasil porque durante os séculos XIX e XX o mercado internacional demandava altas quantidades de café, que se tornou um produto presente na vida do cotidiano da população mundial.
Expansão cafeeira no Vale do Paraíba, Política Saquarema e escravidão. A base da economia do Período Regencial era o café e, para preservá-la, os regressistas, que defendiam o regime de produção latifundiário-escravista, criticavam a política do governo baseada nos princípios do liberalismo econômico.
A ameaça de falta de mão de obra foi o principal problema vivenciado pela cultura do café em sua expansão pelas terras paulistas. A lavoura, por estar ocupando áreas cada vez mais vastas, exigia um crescente número de trabalhadores que o tráfico de escravos, agora ilegal, não conseguia oferecer.
Encarecimento da mão de obra pela alta nos preços dos escravo, esgotamento da terra, diminuindo assim a produção por hectare. Nesta época não se utilizava fertilizante químicos assim a terra se esgotava rádio e demorava para se regenar.
A produção cafeeira tornou-se o carro-chefe da economia nacional e impulsionou a estruturação econômica, política e social do estado de São Paulo, com o desenvolvimento da malha ferroviária, melhoramento de portos, configuração do comércio regional e proporcionando acúmulo de capitais.
O café foi o principal produto de exportação da economia brasileira durante o século XIX e o início do século XX, garantindo as divisas necessárias à sustentação do Império do Brasil e também da República Velha. ... Entretanto, sua produção em escala comercial para exportação ganhou força apenas no início do século XIX.
O café produzido no Vale tinha como destino as nações da Europa e os Estados Unidos. A expansão e o sucesso da lavoura cafeeira no Vale do Paraíba foram fundamentais para fortalecer o império e a economia nacional. Os bons resultados da produção de café na região seguiram fortes até a década de 1880.
Cidades do Vale do Paraíba Fluminense e Paulista passaram a cultivar o café e a dominar cerca de 78% do mercado interno no contexto da produção nacional. Os principais municípios produtores de café no território paulista foram Bananal e Areias. Já no Vale Fluminense, os destaques foram Vassouras e Cantagalo.
COMO FOI O DESENVOLVIMENTO DA CULTURA DO CAFÉ NO VALE? A história do Vale do Paraíba e o café tiveram uma forte relação a partir do ano de 1850, quando o produto ganhou destaque na produção agrícola da região.
A expansão do cultivo do café no Brasil teve como ponto forte a região conhecida como Vale do Paraíba, que se localiza entre o leste paulista e o oeste do Estado do Rio de Janeiro. Essa região possuía boas condições geográficas, clima adequado e regularidade das chuvas, sendo tais aspectos de fundamental importância no cultivo do café.
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