Características Morfológicas: Árvore frutífera, altura entre dez a 15 metros, com tronco liso de 30 a 40 centímetros de diâmetro. As flores e frutos nascem no caule.
A fruta é pequena, de casca roxa e polpa branca, e contém ferro, vitaminas C, B, B2, B3 e carboidratos. A jabuticaba é o fruto da jabuticabeira, árvore originária do Brasil, nativa da Mata Atlântica. A jabuticabeira floresce de setembro a dezembro a partir do sexto ano de plantio. Chega a medir 5 m de diâmetro.
A jabuticabeira é muito cultivada em pomares domésticos e floresce duas vezes por ano. A florada, branca, vai de junho a agosto.
VariedadesJabuticaba Sabará: A mais apreciada e doce das jabuticabas e a mais intensamente plantada. ... Jabuticaba Paulista: De maior porte do que a anterior e de grande produção. ... Jabuticaba Rajada: Assemelha-se as anteriores em crescimento e produção. ... Jabuticabeira Branca: Porte médio.
A jabuticaba ou jaboticaba é o fruto da jaboticabeira ou jabuticabeira, uma árvore frutífera brasileira da família das mirtáceas, nativa da Mata Atlântica.
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Significado de Jabuticabeira
substantivo feminino Nome comum a diversas árvores da família das mirtáceas, que têm como fruto a jabuticaba.
A jabuticabeira tem frutos pequenos, de casca negra e polpa branca aderida à única semente, crescem no tronco e ramos, dando uma característica peculiar à árvore.
Jabuticaba Sabará - A Mais Doce Jabuticaba - Muda.
A jabuticabeira Sabará, por exemplo fica muito mais alta que a Híbrida, tem folhas miúdas e não precisa de muita poda. Já a Híbrida tem folhas mais largas, é conhecida como “descabeleda”, ou seja, precisa ser podada frequentemente e dá frutos praticamente o ano inteiro. No quesito sabor, nenhuma deixa a desejar.
Jabuticaba Sabará:
– É a mais conhecida da maioria dos brasileiros; – Fruto pequeno e de cor muito preta; – Muito saborosa e suculenta; – Produz normalmente uma vez por ano.
Se estiver em condições climáticas ideais, a jabuticabeira pode produzir frutos o ano todo, no entanto, a época de jabuticaba acontece geralmente a partir de junho, com maior frequência entre os meses de agosto e setembro.
Quando colocada em solo bem preparado e fértil, com umidade no nível correto e com boa luminosidade, a jabuticabeira pode dar frutos o ano todo. Entretanto, a época de jabuticaba é entre os meses de agosto e setembro, mas também pode ser possível colher entre janeiro e fevereiro.
O ciclo de desenvolvimento da jabuticaba, desde a antese até o amadurecimento do fruto é de 45 dias.
A jabuticaba-branca é uma espécie rara, endêmica da região da Mata Atlântica e que, infelizmente, está ameaçada de extinção.
Características morfológicas: Árvore de 10-15 m de altura, de copa arredondada. tronco liso, de 30-40 cm de diâmetro, ramificado desde a base. folhas simples, elípticas, com textura de couro e brilhantes, de 2,5-10 cm de comprimento por 1,25-3 cm de largura, fixadas nos ramos por uma curta haste de sustentação.
O valor do pH encontrado da polpa foi igual ao da casca sendo 3,7, podendo observar que a jabuticaba é considerada uma fruta ácida.
A Jabuticaba Híbrida é a uma das espécie de jabuticabeira mais cultivada no Brasil, por ser uma árvore de porte pequeno, adapta-se muito bem em quintais, chácaras e até mesmo apartamentos. Seus frutos são roxos, quase pretos, a casca é muito fina, pouco resistente e a polpa é branca com um sabor doce e agradável.
Já as jabuticabeiras híbridas são menores, atingindo até 3 metros, produzem frutos de forma precoce e várias vezes ao ano. Ao contrário da enxertada, é produzida por sementes, apresenta folhas longas em tom verde claro, além de frutos na cor vinho com cascas um pouco mais finas que outras variedades.
Sua polpa é suculenta e também amarelo-alaranjada. Seu sabor lembra o da jabuticaba, porém mais intenso e de um agridoce balanceado sem adstringência.
O preço das árvores vai de R$ 150 a R$ 6.000 e pode variar conforme a idade da planta, espécie (são 12) e altura.
“O empedramento dos frutos ocorre, na verdade, por deficiência de boro. A retirada de alguns frutos diminuirá a pressão da planta e melhorará o desenvolvimento das restantes”, afirma. Para a jabuticabeira produzir é só cravar pregos em seu tronco.
JABUTICABA: A fruta que dá no caule!!!
A jabuticabeira, uma árvore frutífera brasileira da família das mirtáceas, nativa da Mata Atlântica, conhecida há mais de 400 anos, pode ser cultivada em jardins, quintais, pomares e também como planta ornamental.
A jabuticaba é uma fruta originária do Brasil. Nativa da Mata Atlântica, ela pode ser encontrada nos Estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, São Paulo, Espírito Santo, Goiás, além de outros. A fruta também pode ser encontrada em certas regiões da Argentina, Paraguai e Uruguai.
Apesar de ter origem brasileira, ela não existe só por aqui. A jabuticabeira, que pertence à família Myrtaceae, nasce com facilidade em regiões próximas aos trópicos. Existem exemplares em vários países da América Latina, como México e Argentina.
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