O vinagre é um excelente substituto para o sumo de limão devido à sua acidez.
Laranja ou tangerina
Andrezza explica que, em geral, frutas cítricas como a laranja e a tangerina têm um perfil nutricional parecido com o do limão e, por isso, oferecem uma ação semelhante quanto misturadas a água morna.
Quando comparamos o poder de cura do limão em uso externo, ele continua sendo superior, apesar dos vinagres também terem o seu efeito, principalmente nas formulações onde o que mais importa é somente o pH ácido. Entretanto, o aroma acético não é benéfico à saúde dos pulmões e do organismo como um todo...
O uso da fruta e do vinagre, junto com os benefícios da água morna, irão dar mais impulso à perda de peso. Porém, os resultados são inegáveis. Essa receita, além de ajudar a desinchar, ajuda também a desintoxicar todo o organismo, limpando tanto a parte interna quanto a externa.
Isso porque o ácido H+ do limão (o mesmo do vinagre) neutraliza essa substância. O ácido também ajuda a deixar a carne do peixe mais consistente e, ao mesmo tempo macia, evitando que se desmanche na panela. Outra vantagem dessa combinação é que, ao acrescentar o limão, utiliza-se menos sal no peixe.
15 curiosidades que você vai gostar
1 - A forma clássica de tempero é também a mais simples: Basta regar o peixe com suco de limão, sal e pimenta do reino. Depois de temperado, basta deixá-lo na geladeira para o sabor incorporar e já está pronto. 2 - Outra forma de temperar é através de ervas como manjericão, louro, tomilho, alecrim etc.
9 temperos mais usados no preparo de peixes e frutos do marAçafrão. Usado em paella e risotos de peixe ou frutos do mar.Alecrim e cebolinha. Para preparar receitas com molhos à base de creme de leite.Alho-Poró ... Coentro. ... Endro. ... Estragão. ... Manjerona. ... Pimenta-do-reino.
Quando consumido em jejum, o vinagre pode equilibrar o pH do estômago e ajuda na digestão. Também pode diminuir o inchaço e prevenir refluxo.
"Ele é bom para facilitar a digestão, para ter uma pele mais saudável, para melhorar o hálito e também ajuda a dar saciedade", diz a nutricionista. Além disso, o vinagre de maçã protege o fígado e é um ótimo diurético para quem retém muito líquido no corpo.
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