Para guardar a massa de cookies e assar depois, faça bolas com a colher de sorvete e coloque-as lado a lado em uma assadeira forrada com papel manteiga. 8. Embale a assadeira com filme plástico e conserve no freezer por até um mês. 9.
A massa congelada dura até 3 meses no freezer sem prejuízo. Na geladeira ela conserva por até 5 dias e fica inegavelmente mais saborosa que os assados no mesmo dia.
Preparar a massa de biscoito com antecedência e conservá-la na geladeira ajuda a economizar tempo em um dia atarefado e pode, até mesmo, deixar os biscoitos mais saborosos. Armazene por até dois dias a massa de biscoito na geladeira. ...
Freezer -11ºC ou mais frio, após aberto utilizar em até 30 dias respeitando o vencimento.
O segredo para o seu cookie não esparramar muito e ficar mais gordinho é sempre moldar ele com a massa e recheios bem gelados e levar para assar em seguida. Essa massa dura até uma semana na geladeira ou congelada por até 2 meses.
Você pode congelar a massa antes de assar, ou depois, já assada. É necessário considerar embalagem, forma de descongelamento e tipo de massa antes de escolher a forma correta de congelamento. Lembre-se também, que um bolo ou biscoito que esteve congelado pode sofrer alterações de textura.
Você pode congelar a massa antes de assar, ou depois, já assada. É necessário considerar embalagem, forma de descongelamento e tipo de massa antes de escolher a forma correta de congelamento. Lembre-se também, que um bolo ou biscoito que esteve congelado pode sofrer alterações de textura.
Você pode guardar as torradas em temperatura ambiente ou na geladeira e é bom etiquetar os potinhos para saber quando elas foram feitas. Dá para congelar as torradas aumentando a validade para até dois meses, mas não se esqueça de passá-las para um pote que possa ir ao freezer.
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