Adicione o gengibre à mistura e bata mais um pouco. Distribua o suco pronto em cubinhos de gelo, sem coar. Depois de congelado o suco, transfira os cubinhos de gelo para saquinhos próprios para freezer.
O ideal é consumir o suco detox logo após o preparo. Mas, você pode mantê-lo na geladeira por no máximo 24 horas. Se precisar guardá-lo para consumir posteriormente, a melhor opção para conservar é no congelador.
Calma, não é preciso colocá-lo em copos e depois levá-los ao freezer. Ao optar por essa alternativa você deve preparar o suco normalmente, mas com uma quantidade suficiente para uma semana de consumo. Após bater tudo no liquidificador, coloque o seu conteúdo em formas de gelo e só então as leve para o congelador.
Para armazená-lo, escolha um recipiente como uma garrafa com fechamento bem justinho, como o de rosca, e que possa ficar cheio, deixando apenas um dedo livre para a expansão do líquido ao congelar. Isso ajudará a manter o seu suco mais gostoso, pois, mais uma vez, terá menos contato com o oxigênio e evitará a oxidação.
De modo geral, é possível estipular que o suco ficará bom para consumo até no máximo três dias de armazenamento. Caso precise guardar o suco por mais tempo, congele-o. Isso garantirá que seu suco dure mais algum tempo.
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Segundo a nutricionista Carine Rodrigues, os sucos detox podem ser tomados em qualquer momento, seja de manhã, nos lanches intermediários da tarde ou durante a noite, ajudando a eliminar todas as toxinas consumidas durante o dia.
4 – Guardar na geladeira: a grande vantagem do suco verde é consumir um monte de nutriente em apenas um copo. No entanto, quando você faz o suco para consumir em outro momento, mesmo que guarde ele na geladeira, uma grande parte dos nutrientes acabam se perdendo. Por isso, o ideal é fazer e consumir logo em seguida.
Abacaxi e mamão, por exemplo, podem ser congelados picados em potes de vidro, assim como morangos inteiros previamente lavados. Maracujá e suco de limão podem ser guardados no freezer em cubos de gelo. Também é possível congelar frutas da época, como acerola.
Basta lavar bem, descascar, retirar o caroço e bater no liquidificador. Depois é só dividir nas porções desejadas e retirar bem o ar para evitar a formação de cristais de gelo, que vão comprometer o sabor. Nesse processo não se deve utilizar água e nem açúcar. Colocar água ou adoçar, só após o descongelamento.
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