Importância do olfato Os sentidos do olfato e do paladar agem juntos para identificar melhor o gosto dos alimentos. Ao ingerirmos os alimentos, eles liberam moléculas olfativas que são detectadas pela mucosa olfativa, e nos dão a combinação de sabores e aromas.
O tato. O tato é o sentido responsável pela percepção do toque, estando relacionado, portanto, com a forma como sentimos o mundo em nossa volta. Diferentemente dos outros sentidos, ele não ocorre em uma região específica, sendo possível a percepção tátil por todo nosso corpo.
Com o olfato, eles podem sentir nossas emoções Localizado entre a boca e focinho, este órgão especial sabe identificar hormônios a partir de seus cheiros. Assim, os cachorros podem perceber quando alguém está bravo, estressado e até mesmo doente!
O que é olfato? Olfato é o sentido responsável por caracterizar o cheiro das coisas, tendo o nariz como o principal órgão agente.
As narinas são os órgãos responsáveis pela captação dos odores. Em humanos, podemos encontrar na região superior das fossas nasais o epitélio olfativo, que é formado por células especializadas (quimioceptores de olfato) dotadas de prolongamentos muito sensíveis (cílios olfatórios).
De extrema utilidade, o olfato auxilia na sobrevivência dos animais, que conseguem sentir o cheiro do seu predador para fugir. Já para os seres humanos, o olfato pode evitar acidentes ao sentir o cheiro de gás vazando.
O olfato humano é bem menos desenvolvido que o olfato dos animais. Para se ter uma ideia, nos seres humanos, as células olfativas cobrem 10 cm 2 do nariz, nos cachorros 25 cm 2 e nos tubarões 60 cm 2.
O órgão responsável pelo olfato varia de acordo com as espécies. Enquanto os seres humanos utilizam o nariz para perceber os odores, os insetos utilizam as antenas. De extrema utilidade, o olfato auxilia na sobrevivência dos animais, que conseguem sentir o cheiro do seu predador para fugir.
Como já dito aqui, o olfato nos seres humanos não é tão bem desenvolvido quanto o olfato dos animais. Para se ter uma ideia, os cachorros têm cerca de 25 vezes mais receptores olfativos do que os humanos. Com isso, eles são capazes de sentir odores em concentrações quasse 100 milhões de vezes menor do que nós.
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