A gaveta para cinzas facilita a limpeza após o uso e é ideal para quem gosta de um churrasco tradicional. Contudo, as peças independentes da churrasqueira podem atingir altas temperaturas. Por isso, é sempre importante seguir as dicas de segurança. Não manter objetos inflamáveis próximos à churrasqueira.
É um recipiente razoavelmente grande que comporta o carvão aceso, separando-o daquele ainda não usado. Além disso, serve para concentrar o calor em determinada área, impedindo que se dissipe pelo espaço.
Na gaveta de carvão, coloque algumas pedras para acender o fogo. Não precisa encher toda a gaveta, isso facilita com que o fogo pegue no carvão e depois que o fogo estiver aceso você pode colocar mais carvão caso seja necessário. Feche a gaveta e espere o fogo se alastrar pelo carvão.
É bom colocar areia no fundo da churrasqueira? Isso porque ela funciona como isolante e acaba controlando o fogo. Caso você não tem o costume de guardar esses resíduos, outra opção é colocar um pouco de areia no fundo da churrasqueira, que consegue o mesmo resultado.
Construa um fundo falso em uma gaveta.Compre uma folha de madeira em uma loja de materiais de construção.Meça as dimensões internas da gaveta.Corte a madeira de acordo com o tamanho da gaveta.Cole alguns blocos de madeira nas bordas da gaveta para sustentar o fundo falso.
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- A dica é: pegar um pão, tirar o miolo e, no lugar do miolo, colocar o álcool gel. Com o fósforo, acenda o pão. Quando o pão começar a pegar fogo, coloque-o no meio da churrasqueira, entre o carvão. Quando o carvão pegar fogo e levantar a labareda inicial, são necessários mais 50 minutos para a brasa ficar boa.
A limpeza e a retirada das cinzas devem ser feitas com uma vassoura e com uma pá, e nunca jogando água. Isso porque o interior da churrasqueira é feito com um tipo de tijolo especial, que absorve muita água.
Como usar uma churrasqueira a bafoQuando for acender sua churrasqueira a bafo pela primeira vez, você terá que abrir todos os respiradouros, em seguida acender o fogo na área indicada;Deixar o fogo aceso por 30 minutos;Após os 30 minutos, deixe o fogo apagar e a churrasqueira esfriar;
Use álcool para embebedar o carvão + um pedaço de papel com fogo. Uma das formas mais simples e rápidas de acender a churrasqueira é usando álcool (líquido ou em gel) para embebedar o carvão. Em seguida, jogue um pedaço de papel com fogo para dar combustão e prontinho!