A saliva é um líquido incolor produzido pelas glândulas salivares e lançado no interior da cavidade bucal.
QUAIS OS FATORES QUE ESTIMULAM A PRODUÇÃO DE SALIVA? A secreção salivar é estimulada por fatores térmicos, mecânicos ou químicos. Ela é estimulada também pela sensação gustativa agradável produzida pelos alimentos , porém as substâncias de sabor desagradável, como ácidos e álcalis, também causam aumento de secreção.
A Glândula Salivar Os dois principais tipos de glândulas salivares são as glândulas salivares maiores e as glândulas salivares menores. Existem 3 pares de glândulas salivares maiores: Glândulas Parótidas. São encontradas em ambos os lados da face, abaixo e diante das orelhas.
A sialorreia (excesso de saliva) é decorrente do aumento de sua produção, ou da fraqueza ou incoordenação da musculatura facial. É comum em bebês, mas desaparece entre 1 aos 3 anos, quando se estabelece a continência salivar.
A saliva desempenha diversas funções e em condições ideais de saúde o ser humano produz de 1 a 2 litros de saliva por dia.
A ptialina é uma proteína secretada pelas glândulas salivares, especialmente na glândula parótida, e atua de forma mais eficiente em pH neutro ou ligeiramente alcalino.
Coloque no prato
A secreção diária de saliva varia, normalmente, entre 8 mililitros (ml), com o valor médio de 1000 ml. O fluxo normal para a saliva não-estimulada varia entre 0,25 a 0,35 ml/min e o estimulado de 1,0 a 3,0 ml/ min1.
As três principais glândulas salivares são: parótidas, submandibulares e sublinguais.
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O trabalho de extração de água, e outras atividades ligadas à produção de saliva, exigem também o consumo de grandes quantidades de oxigênio e outros elementos necessários às intensas trocas metabólicas que se processam no interior das células que formam as glândulas.
A saliva é produzida e secretada pelas glândulas salivares menores, que são glândulas dispersas em toda a camada de epitélio que reveste o palato , os lábios , as bochechas , as tonsilas e a língua , secretam apenas muco com a função de conservar a umidade da mucosa oral ; e as glândulas salivares maiores, que estão localizadas fora ...
Mastigação - a mastigação (ou ruminação) aumenta a secre ção de saliva; Alimentos - os alimentos fibrosos e secos, estimulam o aumento na produção de saliva. O contato dos alimentos com a parede do r úmen causa um aumento na produ ção de saliva.
Sua função é basicamente auxiliar na deglutição dos alimentos, favorecendo a passagem do bolo alimentar pelo trato digestório. A produção da saliva é realizada pelas glândulas salivares. No processo de mastigação dos alimentos, a quantidade de saliva aumenta.
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