O Amalá é um ritual devotado a Xangô, uma celebração específica para o orixá do fogo, e a realização da ação assume um caráter festivo, no qual a divindade e os filhos de santo se confraternizam. ... Tudo começou com uma promessa feita há 73 anos por Mãe Amara ao seu orixá patrono, Xangô Aganjú.
Fazendo o Amalá para o Senhor da Justiça
Suas oferendas são as flores marrons, cerveja preta, fumo e o famoso Amalá de Xangô, oferenda preparada com quiabos e muito tradicional nos Candomblés. Sua saudação é “Caô Cabiecilê” ou “Kaô Kabecilê”.
Amalá ou Caruru: é comida-ritual do Orixá Xangô, Iansã, Obá e Ibêji. Também é feito com quiabo cortado, cebola ralada, pó de camarão, sal, azeite de dendê ou azeite doce.
Para agradar Xangô Aganju, muitas pessoas preparam uma oferenda muito especial para essa entidade, que ficou conhecida como Amalá de Xangô. Para preparar esse prato, você precisará dos seguintes ingredientes: 12 quiabos, 1 litro de mel, azeite de dendê, água, carne de peito, camarão seco e cebola.
As frutas são: jaca, cajá, carambola, morango, amora, mamão, romã e maracujá. É considerado o senhor das doenças, rege o campo santo entre o material e o espiritual.
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