Provitamina é uma substância precursora que, a partir de seguidas reações químicas no organismo, tornar-se-á uma vitamina.Dentre as provitaminas mais conhecidas estão o caroteno e o ergosterol que, pela ação dos raios ultravioleta do Sol na pele, se transforma em vitamina D.
Significado de Provitamina
substantivo feminino Substância inativa, presente nos alimentos, que o organismo transforma em vitamina ativa; precursor vitamínico.
Existem ainda as pró-vitaminas, substâncias a partir das quais o organismo é capaz de sintetizar vitaminas. Por exemplo: carotenos (pró-vitamina A) e esteróis (pró-vitamina D).
A vitamina A é necessária para manter a pele, a vista e o sistema imunológico saudáveis. Enquanto, a vitamina E previne os danos dos radicais livres e ajuda a fortalecer as células, a vitamina C auxilia no crescimento saudável das células de ossos, dentes, gengiva, ligamentos e vasos sanguíneos.
A orientação para o tratamento de hipovitaminose é aumentar a ingestão de alimentos com aquele tipo de vitamina e utilizar suplementos com orientação de um profissional de saúde. Já a hipervitaminose ocorre quando existe uma condição de armazenamento de altos níveis de vitaminas, que podem levar a sintomas tóxicos.
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Hipervitaminose, ou envenenamento por vitamina, refere-se à condição de armazenamento de altos níveis de vitaminas, que podem levar a sintomas tóxicos. são algumas vezes associadas com efeitos colaterais de vitamina, que normalmente rapidamente cessam com a redução ou interrupção do suprimento. ...
A doença causada pela deficiência de vitamina D em indivíduos adultos se estabelece de forma sutil, com hipocalcemia leve, hiperparatireoidismo reacional, gerando perda do osso trabecular e estreitamento do osso cortical, o que leva a um risco aumentado de fraturas.
Vitaminas e onde encontrá-lasOnde encontrar: Alimentos de origem animal (ovos, leite, atum etc.), verduras verde-escuras e em frutas e legumes amarelo-alaranjados, como a cenoura e o milho, por exemplo.Onde encontrar: Berinjela, cogumelos, grãos de cereais integrais, feijão, nozes, atum, carne bovina e de aves.
Os alimentos fontes de vitamina E são, em sua maioria, de origem vegetal, como as oleaginosas, cereais integrais, óleos vegetais e algumas sementes. Porém, há exceções: Ovos, fígado e as gorduras das carnes também são ricos nessa vitamina.