Os fungos são organismos heterotróficos, eucarióticos e uni ou multicelulares que estão agrupados no Reino Fungi. ... Além de heterotróficos, os fungos são seres eucarióticos e podem ser unicelulares, como no caso das leveduras, ou multicelulares, como os cogumelos.
Com relação à indústria alimentícia, muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana, como é o caso dos cogumelos ( champignon e shitake). Além disso, podem ser utilizados na fabricação de alimentos, como o queijo e o pão, e de bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja.
Existem cerca de 1,5 milhões de espécies de fungos, embora apenas cerca de 100 mil esteja devidamente catalogada.
Os fungos, também conhecidos como bolores, são organismos eucariontes (com células nucleadas), existindo espécies unicelulares e pluricelulares, respectivamente: as leveduras e os cogumelos, cujas células são impregnadas externamente por quitina, um polissacarídeo nitrogenado.
Os fungos são os organismos eucarióticos que compõem o Reino dos Fungos. São seres vivos formados por células cobertas por uma parede protetora, além de plantas (embora de composição diferente), mas que não possuem capacidade fotossintética (são heterotróficas) e armazenam glicogênio, assim como células animais.
As partes do fungo podem ser divididas em externas e internas. Os fungos são os organismos eucarióticos que compõem o Reino dos Fungos.
Os fungos são classificados em cinco filos: Filo Cythridiomycota (citridiomicetos ou mastigomicetos), Filo Zygomycota (zigomicetos), Filo Ascomycota (ascomicetos), Filo Basidiomycota (basidiomicetos) e Filo Deuteromycota (deuteromicetos). Compartilhe! Muitas pessoas, ao avistarem um fungo em uma mata, pensam que aquela estrutura é um vegetal.
Além do processo de fragmentação, a reprodução assexuada dos fungos pode ocorrer por meio do brotamento e da esporulação. Esse tipo de reprodução ocorre entre dois esporos divididos, em três fases:
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