Receitas veganas para o almoço: confira 10 opções
Basicamente seu prato precisa ter 25% de leguminosas (feijões, lentilha, ervilhas, grão de bico, soja), 25% de grãos e raízes (arroz, milho, quinoa, amaranto, cevada, inhame, mandioca, batata doce, beterraba, cenoura, rabanete), 25% de legumes (couve-flor, abobrinha, abóbora, brócolis, berinjela, pimentão, tomate, ...
– Utilize temperos naturais em abundância, eles são ricos em micronutrientes (vitaminas e minerais) e antioxidantes; – Varie a sua alimentação ao máximo. Varie os tipos de arroz, feijão, frutas, verduras e legumes; – Dê preferência aos óleos prensados a frio e minimamente industrializados.
Cardápio da dieta vegana
| Refeição | Dia 1 |
|---|---|
| Café da manhã | 1 copo de leite vegetal de amêndoas + 1 torrada integral com húmus + 1 pera |
| Lanche da Manhã | 1 banana em rodelas com 1 col de sopa de pasta de amendoim |
| Almoço/Jantar | Tofu + arroz integral + brócolis, cenoura, cogumelos e couve-flor refogados no azeite + 1 laranja inteira |
10 Receitas para Jantar Vegano
O que é o veganismo? Pessoas que seguem uma alimentação vegana excluem do seu prato qualquer alimento de origem animal, como carne, peixe, laticínios, ovos e mel. É esta a principal diferença face ao vegetarianismo, que exclui o consumo de carne e de peixe, mas não proíbe a ingestão de laticínios, ovos e mel.
Você verá abaixo receitas incríveis de pratos vegetarianos simples, fáceis, rápidos, baratos e, principalmente, deliciosos para você preparar em casa! Tem opções para todos os gostos como suflê, kibe de forno, risotos, escondidinhos e até o clássico ratattouille.
Para provar que a alimentação vegana pode ser muito saborosa e diversa, selecionamos 70 receitas de comidas veganas. Clique no nome da receita para ver ingredientes e modo de preparo.
O estilo de vida vegano tem conquistado cada vez mais pessoas. Os veganos não consomem nenhum alimento de origem animal e também não consomem produtos que têm componentes de animais, como o couro, nem produtos testados em animais. Para provar que a alimentação vegana pode ser muito saborosa e diversa, selecionamos 70 receitas de comidas veganas.
Conheça os melhores petiscos vegetarianos e como fazer. Até seus amigos que não seguem a sua dieta vão amar. Se o caso for um almoço ou até mesmo um jantar, não se desespere. Existem muitas opções de pratos vegetarianos para essas refeições como, por exemplo, o curry de vegetais.
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