“O café verde diminui a absorção de glicose no intestino, inibindo assim a enzima responsável pela liberação de açúcares do fígado para a corrente sanguínea. Sendo assim, o café verde combate a diabetes”.
De acordo com um estudo da Universidade de Scranton, nos Estados Unidos, realizado no ano passado, o consumo de três cápsulas de 400 miligramas todos os dias – 30 minutos antes do café da manhã, almoço e jantar – reduz em até 10% o peso corporal em cerca de dois meses.
Efeitos colaterais
O café verde, do inglês green coffee, é um suplemento alimentar que serve para emagrecer porque aumenta o consumo energético e assim o corpo queima mais calorias mesmo em repouso. Esse remédio natural é rico em cafeína, que tem função termogênica, e ácido clorogênico, que dificulta a absorção de gordura.
Cápsula de café verde facilita a queima de gordura e ajuda a emagrecer. Tome as cápsulas duas vezes ao dia, um pouco antes das refeições, mas evite ingeri-las depois das 18h.
É aconselhado tomar 1 cápsula de café verde pela manhã e outra cápsula vinte minutos antes do almoço, totalizando 2 cápsulas diárias.
Ingredientes. Coloque a água para ferver em uma chaleira ou bule e, após levantar fervura, adicione alguns grãos de café. Deixe no fogo por 3 minutos, desligue e coe a bebida. Consuma ainda quente.
Ana Paula destaca que a melhor forma de consumir o café verde é em preparações instantâneas ou em cápsulas, já que ele não possui um sabor muito agradável.
Vale ressaltar que o café verde em exagero, destaca Ana Paula, pode causar toxidade, levando a graus sérios de nervosismo e palpitações. “Por isso, recomenda-se que você nunca ultrapasse a dose de 9 g ao dia”, diz.
“E quando o café verde é associado a outros estimulantes, alguns efeitos secundários podem surgir, dentre eles, insônia, nervosismo e palpitações”, acrescenta a nutricionista.
O café é uma bebida que vem construindo história desde o século IX, quando era cultivado em terras da Etiópia, para depois ser difundido mundo afora. O café verde trata-se do café em sua forma natural, sem ser torrado ou passar por qualquer atividade industrial que acarrete a perda de seus componentes.
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