Se o alecrim estiver com aparência seca e não parecer saudável, observe o solo. Se ele estiver seco, aumente as regas, mas coloque pouca água por vez. Deixe o solo secar entre as regas e coloque água nos cantos do vaso para impedir que as raízes apodreçam.
Nilda, o alecrim não gosta de muita água: se regado em excesso, ele logo morre. É um arbusto bem adaptado a solos pobres em nutrientes, por isso, é mais provável que ele esteja morrendo por regas demais do que por adubo de menos. Experimente podar as eareas pretas para ver se ele se renova.
Geralmente, o alecrim não suporta temperaturas muito baixas, embora as plantas mais velhas sejam mais resistentes, o ideal é protegê-la de geadas ou do frio extremo. Sol é essencial. Mantenha a sua planta em um local com pelo menos 3 horas de solar luz direta por dia.
A planta de alecrim geralmente precisa de nitrogênio, fósforo, potássio, enxofre e magnésio para prosperar e oferecer de forma sustentável alto rendimento para mais de uma década. Na maioria dos casos, a planta responde muito bem a fonte de nitrogênio, especialmente quando o nitrogênio é aplicado após a colheita.
O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma erva perene quando criada em vasos ou jardins. Ela é originária da costa do Mediterrâneo. A planta tem caules longos com folhas pontudas que lembram um pinheiro e apresentam pequenas flores brancas, azuis ou rosas.
As folhas do alecrim podem ainda ser atacadas por um fungo chamado Alternaria que causa manchas nas folhas. O ataque deste fungo previne-se por um lado, cultivando as plantas em substratos bem drenadas e por outro, evitando molhar as folhas ao regar.
Mantenha estacas saudáveis em um copo com água e plante assim que desenvolverem raízes. Dessa forma, você terá uma reserva de mudas, caso não consiga salvar seu alecrim. Leve seu alecrim à uma floricultura, jardim botânico ou programa de horticultura se nenhuma dessas instruções ajudar a salvá-lo.
O alecrim tem cheiro marcante e sabor forte e é usado em pratos com aves, carne e vegetais. O alecrim é sensível ao frio, que pode secá-lo e matar a planta. Na região sul do Brasil existem quedas bruscas de temperatura durante a noite, com presença de geada. Nesses locais é melhor manter a planta dentro de casa.
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