Para prevenir a formação de novas pedras de oxalato de cálcio, é importante evitar alimentos ricos em oxalato como espinafre, morango, beterraba, chocolate, café, chá preto, cola, soja e oleaginosos como castanhas ou nozes.
Para eliminar as pequenas pedras nos rins e evitar que se forme outras é importante beber pelo menos 2,5L de água por dia e ter cuidados com a alimentação, como evitar o consumo exagerado de carnes e reduzir o consumo de sal.
Como diminuir o oxalato dos alimentos
Para diminuir a quantidade de oxalato dos alimentos é importante evitar comê-los crus, escaldando com água fervendo e dispensando a primeira água de cozimento do espinafre, da beterraba e do broto de bambu, por exemplo.
Apesar de na maioria dos casos os cristais de oxalato de cálcio não estarem associados a alterações graves, para evitar a sua formação é importante consumir bastante água durante o dia e ter uma alimentação adequada, de forma a não consumir quantidades acima do recomendado por dia de cálcio.
Como forma de reduzir os níveis de cálcio, o médico poderá indicar uso de soro na veia e remédios como diuréticos, calcitonina ou bifosfonatos, por exemplo.
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Portanto, é importante ficar atento aos maiores responsáveis pela perda de cálcio através da urina, fezes e suor: o sal, a cafeína, o tabaco, as bebidas alcoólicas e a falta de exercício físico. O cálcio dos ossos tende a dissolver-se na corrente sanguínea, depois passa pelos rins e é excretado através da urina.
O exame de cálcio urina, amostra isolada busca checar a urina do paciente para a presença de cálcio ou mesmo de cristais de oxalato de cálcio. A presença dessas substâncias na urina pode ser um indicador de que o indivíduo sofre de pedras nos rins, os chamados cálculos renais.
Os principais alimentos fontes de oxalato são o espinafre, ruibarbo, acelga, amaranto, batata doce, beterraba e cacau em pó desidratado. Alguns outros vegetais como as brássicas (couve, brócolis, repolho e folha de nabo) possuem melhor absorção de cálcio por não precisarem do oxalato para se proteger.
Como mostrado acima, figos secos, abacaxi e ameixas contêm quantidades relativamente altas de oxalato. Além disso, qualquer versão seca de frutas frescas ricas em oxalato (veja a próxima seção) também conterá altas concentrações. As framboesas são a fonte de fruta mais significativa do oxalato.
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