Quem sofre de gota deve evitar carnes, frango, peixes, mariscos e bebidas alcoólicas, pois esses alimentos aumentam a produção de ácido úrico, substância que se acumula nas articulações e que causa a dor e o inchaço típicos da doença.
De uma maneira geral, o mais indicado para o tratamento no controle do índice de ácido úrico é preferir alimentos menos industrializados, seguir uma dieta balanceada e saudável, rica em leite e derivados, frutas e verduras e esquecer o consumo de bebidas alcoólicas – incluindo a cerveja, que é rica em purina.
Dicas para diminuir o ácido úricoBeber de 1,5 a 2 litros de água por dia;Aumentar o consumo de frutas e vegetais frescos;Diminuir a ingestão de carne, frango e peixe;Dar preferência para alimentos diuréticos como melancia, pepino ou salsão. ... Evitar o consumo de alimentos ricos em purinas, como fígado, rins e moela;
Existem diversos alimentos que promovem a elevação do ácido úrico no sangue e, como consequência, facilitam o aparecimento de crises de gota. Entre eles estão: Feijão, lentilha, carnes vermelhas, peixes e frutos do mar, embutidos (salame, mortadela), amendoim, castanhas em geral, aveia, aspargos e espinafre.
Saiba tudo sobre essa doença inflamatória que afeta as articulações, causando inchaço e muita dor. Inchaço e dores intensas nas juntas, sobretudo no dedão do pé, são os principais sinais da gota, doença inflamatória causada por uma sobrecarga de ácido úrico no sangue – condição que os médicos chamam de hiperuricemia.
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Anti-inflamatórios não esteroides
Os anti-inflamatórios não esteroides, também conhecidos por AINES, como o ibuprofeno, naproxeno, indometacina ou celecoxib são muito usados para aliviar os sintomas nas crises agudas de gota, em doses mais altas, e para prevenir futuras crises em doses mais baixas.
Alimentos com grande quantidade de purinasextrato de carne;consumo de carne e frango;coração, fígado, rins, miolos;vitela, carneiro, cabrito;bacon, frios, embutidos em geral;peixes e frutos do mar: arenque, anchovas, bacalhau, sardinha, salmão, mexilhão, camarão, ostras, lagosta, caranguejo, ovas de peixe;
Quem tem ácido úrico elevado, pode comer tomate, feijão carioca por exemplo? ... Os alimentos que teoricamente podem ser consumidos com muito cuidado e esporadicamente são, leguminosas como feijão carioca inclusive, ervilha, grão de bico, lentilha, cogumelos, espinafre, couve-flor, manteiga, margarina e chocolate.
Os chás são usados para combater muitas doenças, inclusive podem colaborar no tratamento do ácido úrico alto, especialmente os de:Dente-de-leão;Alcachofra;Urtiga;Cavalinha;Cardo mariano;Harpago.
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