O detergente é utilizado na limpeza, pois consegue interagir tanto com substâncias polares (água), quanto com as apolares (sujeira). Assim ocorre a formação de micelas, que são gotículas de gordura aprisionadas por moléculas do detergente. Este processo de formação de micelas recebe o nome de emulsificação.
Composição química dos detergentes Os detergentes apresentam uma região apolar, formada por uma longa sequência de carbonos e hidrogênios (hidrocarboneto), e uma região polar, que apresenta as seguintes funções orgânicas: Sal de amônio quaternário.
A parte apolar do sabão interage com a gordura (sujeira) ao mesmo tempo em que a parte polar reage com a água, neste momento são formadas partículas (micelas) de detergente que ficam espalhadas na água, agilizando o processo de limpeza.
Os tensoativos ou surfactantes, presentes nos detergentes, possuem propriedades essenciais para que ocorra a interação entre detergente, água e gordura. ... São capazes de diminuir a tensão superficial da água possibilitando a interação. Estearato de sódio, um detergente.
Como ele limpa? Basicamente, o sabão consegue “quebrar” essa “película” da água, permitindo que ela penetre nos materiais e remova a sujeira. ... Desse modo, a parte apolar da molécula do sabão interage com as moléculas apolares das gorduras e dos óleos, e a parte polar interage com as moléculas polares da água.
Hoje, o detergente em pó, popularmente conhecido como sabão em pó, é composto basicamente por 12% de surfactantes (tensoativos), 12% de builders, 6% de ingredientes auxiliares e 70% de auxiliares de produção ou cargas.
o petróleo
A matéria-prima básica dos detergentes é o petróleo, que é um recurso energético fóssil não renovável.
O Detergente Neutro é um produto excelente para limpeza de sujidades gordurosas de origem animal ou vegetal em ambientes de cozinhas, banheiros e em qualquer ambiente que tenha superfícies laváveis. Esse produto contém tensoativos biodegradáveis que auxiliam na REMOÇÃO das gorduras em diversas superfícies.
Em resposta aos questionamentos da EXAME, a marca de limpeza afirma que todas as versões do lava-louças "possuem formulações similares, não havendo diferença sobre o modo e finalidade de uso de acordo com a cor".
Os detergentes são substâncias orgânicas formadas de maneira sintética (em laboratório) e possuem como principal característica a capacidade de promover limpeza por meio de sua ação emulsificante, isto é, a capacidade de promover a dissolução de uma substância. Composição química dos detergentes
As moléculas dos detergentes têm duas partes diferentes, uma que se une com a água e a que outra gruda na gordura ou qualquer substância oleosa. Então, de uma forma simplificada, quando essa molécula do detergente tem contato com água e gordura ela consegue “quebrar” a gordura em pedaços praticamente invisíveis ao olho nu. 4.
Detergente é uma mistura de moléculas que prendem a gordura e ajudam a removê-las mais facilmente. Essas moléculas possuem duas partes, uma se liga às sujeiras e à gordura e a outra se liga na água, assim facilitando sua remoção. Do que são feitos os detergentes?
Assim, o detergente acaba quebrando a oleosidade em pedaços microscópicos, que ficam boiando na água. E formam bastante espuma, elemento que mantém as porcarias suspensas, facilitando ainda mais a lavagem. Os produtos que encontramos no supermercado contêm apenas uma fração do composto químico descrito aqui.
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