O NDT (Nutrientes Digestíveis Totais) é um dos modos mais empregados para expressar a energia dos alimentos para os ruminantes. Ele é semelhante ao valor da Energia Digestível do alimento, podendo ser utilizado para descrever os valores das necessidades energéticas do animal para formulação de rações.
O NDT dos alimentos foi calculado a partir da seguinte fórmula: NDT = PBD + CNFD + FDNpD + 2,25*EED (NRC, 2001), onde PBD = proteína bruta digestível, CNFD = carboidratos não fibrosos digestíveis, FDNpD = fibra em detergente neutro corrigida para proteína digestível, e EED = extrato etéreo digestível.
A energia utilizada pelos animais é oriunda de alimentos como forragens, grãos de cereais, resíduos industriais, e pode ser expressa na forma energia bruta (EB), energia digestível (ED) ou nutrientes digestíveis totais (NDT), energia metabolizável (EM) e energia líquida (EL).
Nutrientes digestíveis totais (NDT) O NDT é um dos parâmetros mais empregados para expressar a energia de uma silagem. ... Ele é semelhante ao valor da energia digestível do alimento, podendo ser utilizado para descrever os valores das necessidades energéticas do animal para formulação de rações.
A composição bromatológica é avaliada pelas seguintes frações: ... Matéria Seca (MS): É a porção do alimento onde estão todos os nutrientes, a massa total descontada a umidade. Deve ser usada para expressar a concentração de nutrientes e, a partir daí, determinar a produtividade desse nutriente.
O termo nutrição animal é definido pelo conjunto de processos em que um organismo vivo digere ou assimila os nutrientes contidos nos alimentos ingeridos, usando-os para seu crescimento, manutenção, reparação dos tecidos corporais e produção.
A energia é obtida dos nutrientes dos alimentos, como a glicose, as proteínas e os carboidratos. Para começo de conversa, energia não é nenhuma molécula: é a capacidade que nosso corpo tem de realizar trabalho, ou seja, fazer força ou provocar deslocamentos.
Extrato Etéreo ( EE): Também denominado gordura bruta do alimento. Para sua determinação se utiliza o aparelho de soxhlet com o auxílio de um solvente orgânico.
Extrativo não nitrogenado (ENN): Representa “teoricamente” os carboidratos não estruturais e de mais fácil digestão, como os açúcares, o amido e a pectina. É obtido subtraindo-se de 100 a soma de PB, FB, EE e MM (expressos em porcentagem de MS), então: ENN = 100 – (PB+FB+EE+MM).
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