A horticultura é o ramo da agricultura que estuda as técnicas de produção e aproveitamento dos frutos, hortaliças, árvores, arbustos e flores. Inclui também a jardinagem.Abrange sub-disciplinas como:Fruticultura - que estuda a produção de fruteiras;
Outras hortaliças abundantes são alface, agrião, berinjela, beterraba, cenoura, couve, couve-flor, chuchu, ervilha, jiló, maxixe, nabo, pepino, pimentão, quiabo, rabanete e salsa. Há que acrescentar ainda aipim, batata-doce, batata e frutas como melão, melancia e morango.
Horticultura é o nome que se dá à ciência que trata do cultivo de diversos tipos de plantas, sejam elas cultivadas em jardins, pomares, hortas ou estufas.
Qual é a importância da horticultura? A produção em larga escala da horticultura está ligada com o comércio. Ou seja, a venda dos produtos sem contar o consumo próprio de horticultores e familiares. ... Essa procura por um consumo mais saudável tem feito o setor da horticultura crescer ao longo dos anos.
HorticulturaFruticultura - que estuda a produção de fruteiras;Floricultura - que estuda a produção de flores ornamentais ou de uso terapêutico;Olericultura - que estuda a produção de hortaliças;Silvicultura - que estuda a produção de árvores para diversos fins.
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A horta tradicional é aquela na qual são plantados vários tipos de hortaliças. ... Horta doméstica. A horta doméstica é cultivada dentro de casa, no fundo do quintal ou até mesmo em vasos. ... Horta suspensa.
A produção de hortaliças ou Olericultura que engloba a produção de culturas folhosas (alface e couve), raízes (cenoura e batata-baroa), bulbos (cebola e alho), tubérculos (batata) e frutos diversos (tomate, berinjela, quiabo) é das atividades agrícolas de maior intensidade no uso da terra e seus recursos.
Para a economia, o setor da horticultura se tornou importante devido a estabilidade que deu para a agricultura em manter vendas e mercados abastecidos no Brasil. Cada vez mais pessoas estão optando por uma alimentação orgânica, rica em nutrientes, proteínas e complementos alimentares.
Heloise ressaltou que existem alguns desafios para a rastreabilidade na horticultura, como a ausência de internet no campo, que dificulta que as informações sejam disponibilizadas, a manutenção da segurança na transferência do produto, que passa por intermediários até chegar ao consumidor, além da falta de defensivos ...
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