O chocolate (se possível, meio amargo), deve ser ingerido, no máximo, até às 9 horas da manhã. Segundo Jakubowicz, as pessoas que comem carboidratos, proteínas e uma sobremesa de 600 calorias perdem mais peso do que quem consome 300 calorias no café da manhã, porém mais tarde.
Quem comer um pouco de chocolate no café da manhã, pode contar com os efeitos para queimar gordura e reduzir os níveis de glicose no sangue. Antes de dormir, o chocolate ajuda a acelerar o metabolismo e melhorar a qualidade do sono. Ou seja, ganhos de todas as formas.
Evite comer chocolate em jejum
Quando ingerimos o chocolate de barriga vazia, os níveis de açúcar no sangue aumentam muito rapidamente, o que provoca tal pico de insulina. A oscilação não é saudável e está relacionada a problemas de saúde, acne e aumento de peso.
Uma pesquisa conduzida pela Universidade Real de Copenhague apontou que o melhor horário para comer chocolate e evitar o surgimento dos quilinhos extras é pela manhã. Isso se deve ao fato de que o chocolate é rico em triptofano, substância que possui a capacidade de reduzir o apetite.
Chocolate faz bem à saúde
Segundo a nutricionista Sabrina Longhi, da Clínica de Especialidades Integrada, “o chocolate possui flavonoides que reduzem o risco de doenças cardiovasculares, propiciam melhora do fluxo sanguíneo, reduzem a pressão arterial e melhoram os níveis de colesterol ruim”.
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O chocolate é um dos alimentos mais favoritos do mundo. E ele traz consigo diversos benefícios, mas para que os mesmos consigam agir de maneira adequada é necessário que se consuma apenas a quantidade ideal por dia, que segundo o Ministério de Saúde Brasileiro e de apenas 30 gramas.
O consumo exagerado do chocolate pode ocasionar diarreia, refluxo, náuseas, dores estomacais, dor de cabeça e até desencadear um processo alérgico. Isso acontece porque o doce derivado do cacau é rico em gorduras e açúcares, que podem sobrecarregar o organismo quando consumidos em excesso.
Por isso, eles agem como estimulantes, nos deixando mais atentos a partir do momento em que nosso corpo metaboliza esses componentes. Por isso, não é uma boa ideia consumi-los antes de dormir. Além disso, o chocolate também possui uma certa dose de cafeína em sua forma natural, agindo como estimulante quando o comemos.
Comer doces muito perto da hora de dormir podem atrapalhar o sono. Isso acontece porque o açúcar gera um impulso de energia, o que sempre atrapalha quando você está tentando relaxar. O ideal é deixar de lado o consumo de alimentos – especialmente doces – por pelo menos duas horas antes de dormir.
Espere a sobremesa
“Comer chocolate com o estômago vazio faz aumentar os níveis de açúcar no sangue e, quando essas taxas caem, a fome vem ainda mais forte”, informa. Por isso, aposte em uma refeição rica em proteínas e fibras e, só depois, deguste seu chocolatinho.
Liberar os hormônios endorfina, ocitocina, dopamina e serotonina! Brincadeiras à parte, comer um pouco de chocolate 70% cacau por dia ajuda não só a liberar, mas equilibrar esses hormônios, fazendo com que a gente se sinta mais feliz. O estresse também diminui, assim como a ansiedade.
Para emagrecer mesmo com chocolate é importante fazer uma dieta balanceada sem exageros, praticar atividade física regular e comer somente 1 quadradinho de chocolate amargo ou meio amargo por dia, principalmente após o café da manhã ou almoço.
O cacau é uma importante fonte de triptofano, um aminoácido que atua como precursor da síntese de serotonina - substância do cérebro ligada à sensação de prazer. Assim, o consumo regular de fontes desse aminoácido atua como um fator preventivo da depressão e da ansiedade.
Além da combinação dos sabores, o consumo de café junto com o chocolate traz benefícios para a saúde do cérebro, conforme indicam estudos realizados na Universidade de Clarkson, nos Estados Unidos. De acordo com a pesquisa, o consumo do café junto com o chocolate traz benefícios para a memória e concentração.
A teobromina aumenta os batimentos cardíacos, causa insônia e é encontrada em pequenas quantidades no chocolate, especialmente o amargo. A Fundação Nacional do Sono recomenda não consumir chocolate - assim como café, chá e refrigerante - antes de dormir.
Segundo uma pesquisa publicada na revista científica norte-americana Appetite, o que é consumido à noite afeta os níveis de açúcar no sangue por até 14 horas. Significa que, ao acordar, a taxa de glicose no sangue pode estar descontrolada, o que faz você sentir vontade de comer bolo ainda no café da manhã.
Então, saiba como se desintoxicar.Beba mais água: Precisa ser a prioridade! ... Pare! ... Durma bem: Para certificar-se de que você não se sinta cansado o dia todo, encha sua dieta com esses alimentos de combate à fadiga, e tente ir dormir cedo esta noite.
A hora ideal para comer um doce, portanto, é logo depois das refeições. Quando ingerimos a sobremesa logo após o almoço ou o jantar, a insulina já está naturalmente “acordada” e trabalhando. Por isto, não provocamos nenhum pico, pois já tem muita glicose para guardar. Não desperte picos de insulina em seu organismo.
Esse não tem problema nenhum”, explica Mariana D Ávila, nutricionista. Você sabia que tem um horário ideal para comer o chocolate sem culpa? “Seria após a principal refeição, no caso o almoço, porque teriam outros alimentos a serem absorvidos, como carboidratos, proteínas e até mesmo gordura.
Chocolate amargo tira o sono antes de dormir, dizem especialistas. Efeito é resultado da presença de cafeína no alimento. Solução para a noite é o chocolate branco, livre da substância.
Seis alimentos que tiram o sonoCafeína. ... Carne vermelha. ... Sobremesas açucaradas. ... Pimenta. ... Álcool. ... Alimentos ácidos.
Desde sobrecarregar o fígado, provocar náuseas, enjoos, refluxo gastroesofágico e gastrite e até causar intoxicação alimentar. A indisposição gástrica costuma castigar mais as crianças e também é maior nos dias quentes.
O valor calórico do chocolate é elevado, o que o torna um vilão para quem está acima do peso e precisa emagrecer. Os malefícios referem-se principalmente à quantidade de gordura e ao teor calórico, que acabam causando sérios problemas à saúde, como a obesidade, por exemplo.
“O chocolate mais saudável é o que tem alto teor de cacau.”
Tem chocolate amargo com apenas cacau e açúcar (2 ingredientes), tem outros com cacau, açúcar e manteiga de cacau (ou seja, 3 ingredientes) e tem outros com mais de 4. E isso afeta a quantidade de nutrientes, e consequentemente o quanto saudável é o produto.
ode comer chocolate todos os dias, não há problema. Até 25 gramas, 30g de chocolate por dia. O que equivale a mais ou menos uma barra ou um bombom”, explica a nutricionista Mariana D Ávila à Globo.
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