É possível vender as bebidas alcoólicas engarrafadas por delivery sem registro, desde que sejam para consumo imediato. “É a mesma coisa que comprar um doce na padaria e comer em casa. Se você usar as boas práticas de processamento, produção e higiene, não tem problema nenhum”, explica.
Drink “Capeta” para vender
Olá, seja bem-vindo!
Entenda o que faz um barman e o que faz um bartender. Geralmente o barman é formado no curso de coqueteleira e trabalha segundo o perfil europeu, estão sempre vestidos de forma clássica, de terno e gravata e sabem fazer bons drinks.
Como criar um cardápio de drinks ideal para o seu bar? Confira!
Acima vimos os itens mais básicos para fazer boa parte dos drinks existentes no mundo. Agora complemento com utensílios que podem dinamizar o tempo de produção.
Quais são realmente necessários, onde comprá-los, como substituí-los e a função de cada um. Portanto, o post de hoje será um guia definitivo para você dominar as ferramentas da construção de um drink, sejam elas profissionais ou adaptadas com acessórios que já estão em seu armário de cozinha e nunca imaginou que pudesse usá-los de outra forma.
Poucos itens com grande versatilidade passíveis de adaptações que respeitam e preservam qualquer bolso. Coqueteleira: O item mais importante para quem faz drinks. Nem todos são batidos, alguns são mexidos em um mixing glass, que nada mais é do que um copo grande.
Saber a função de cada item nos permite criar adaptações funcionais e guardar o dinheiro para investir em ingredientes. À medida que for aprimorando suas habilidades na criação e feitura de cocktails, você sentirá a necessidade de equipamentos mais profissionais.
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