Procure ingerir uma tigela de gelatina como lanche nos horários entre as principais refeições. A gelatina também pode ser adicionada à dieta como uma sobremesa. O produto ainda ajuda a saciar a vontade de comer doces, sem precisar ingerir alimentos calóricos e ricos em açúcar.
De acordo com a nutricionista Roseli Ueno, a bebida pode contribuir com o processo de perda de peso porque ajuda a combater a compulsão por doces. Melhor ainda se a gelatina utilizada no preparo do suco for da versão zero açúcar, pois assim não são ingeridas calorias extras.
É importante ressaltar que para obter todos os benefícios citados acima, a gelatina deve fazer parte de uma alimentação balanceada e saudável....Tabela de informação nutricional.
| Componentes | Gelatina Animal | Gelatina Vegetal |
|---|---|---|
| Energia: | 349 kcal | 191 kcal |
| Carboidrato: | 89,2 g | 10 g |
| Proteína: | 87 g | 2 g |
| Água | 12 g | -- |
Deve-se misturar os dois ingredientes e deixá-los descansando, fora da geladeira, durante a noite e madrugada. Na manhã seguinte, você precisa beber metade do preparado com o estômago vazio – se quiser, pode adicionar mel ou um pouco de suco de limão espremido na hora.
Gelatina não emagrece, mas pode ser considerada um excelente alimento para as dietas para perder peso. Além de trazer saciedade com poucas calorias, a gelatina é ainda uma fonte de proteínas.
Em uma porção de 150 gramas, a gelatina normal tem em média de 70 a 80 calorias e a versão diet tem menos de dez, dependendo do fabricante.
“O consumo dele que recomendamos seria para o colágeno. Isso porque estudos mostram que 9 g por dia é a quantidade mínima para provocar efeitos benéficos para pele e articulações”, diz Oliveira.
Com gelatina em folha Se você quiser oferecer os benefícios do suco de gelatina às crianças, mas não quiser a versão em pó com muitos conservantes, faça um suco de frutas com folhas de gelatina pura, sem sabor. Coloque a folha de gelatina para hidratar, conforme as recomendações da embalagem, primeiro em água gelada, depois em água morna.
As gelatinas de origem animal, são uma boa fonte de proteínas, macronutrientes essenciais para a manutenção do organismo, todos os dias. As proteínas estão em todas as partes do corpo, não apenas nos músculos, como muitos pensam. Então esse é um ótimo benefício do suco de gelatina para a saúde. 5. Proteção dos ossos e dentes
Se você for consumir gelatina, cuidado com as receitas preparadas a partir das versões industrializadas. “Comer gelatina, só se for natural e sem corantes artificiais que comprometem demais nosso organismo”,orienta a especialista. Para prepará-la de forma caseira e mais natural, você pode usar agar agar ou gelatina incolor.
Coloque a folha de gelatina para hidratar, conforme as recomendações da embalagem, primeiro em água gelada, depois em água morna. Depois faça o suco de fruta ou compre uma versão concentrado, sem adição de açúcar.
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