A chia também pode aparecer na sopa de legumes. Para isso, basta acrescentar a semente entre os outros ingredientes para que, além das vantagens dos outros nutrientes, a comida ganhe mais fibras e, assim, aumente a sensação de saciedade no organismo e faça bem para o intestino.
"A semente de chia pode ser deixada de molho (1 colher em um copo de água por alguns minutos) para formar uma textura gelatinosa e ser usada no preparo de mingau, sopas, receita de bolo", finaliza a nutricionista.
O ideal é não consumir mais de 10g de chia por dia, cerca de 1 colher de sopa da semente, que pode ser adicionada a sucos, sopas, iogurtes e outros alimentos.
O leve sabor da dieta da chia torna-as fáceis de adicionar aos alimentos e bebidas. Eles são mais usados em cereais, molhos, legumes, pratos de arroz ou iogurte ou misturados em bebidas e assados. Eles também podem ser misturados com água e transformados em gel.
Por isso, as Sementes de chia podem prolongar a hidratação e melhorar a absorção de nutrientes pelos eletrólitos. Isso também retarda a digestão e mantê-lo saciado por mais tempo, reduzindo os desejos de açúcar. Como as Sementes de chia também são ricas em Zinco, elas ajudam o corpo no aumento da leptina.
Mas a fama notória da chia foi conquistada graças aos seus efeitos sobre a dieta. Isso porque a semente é capaz de favorecer o emagrecimento. Consumi-la significa colher uma lista de benefícios, que incluem desde regular as taxas de colesterol sanguíneo até fortalecer o sistema imunológico. NÃO PARE AGORA...
A chia também contribui para a saúde do coração, ajuda a controlar a diabetes e fortalece o sistema imune. Além da semente fresca, também é possível utilizar o óleo de chia em cápsulas para acelerar o emagrecimento e ajudar no aumento da disposição.
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