Os alimentos construtores são aqueles ricos em proteína, como ovo, carnes e frango, que têm a função de construir novos tecidos no organismo, especialmente quando se trata de massa muscular e de cicatrização de feridas.
Quais são os alimentos construtores?Todos os tipos de feijão (preto, branco, verde, corda, carioca, azuki, fradinho, mulatinho).Frutas oleaginosas (amendoim, avelã, nozes, amêndoas, castanha-do-Pará).Sementes (gergelim, quinoa, linhaça).Leguminosas (soja, ervilha fresca, lentilha, grão de bico).
Os alimentos energéticos são aqueles que, no processo de digestão, tornam-se rapidamente fonte de energia para as funções do organismo. Basicamente, são os carboidratos: pães, bolos, macarrão, biscoitos, e as gorduras: castanhas, amêndoas, nozes e manteiga. Esses alimentos fazem parte da pirâmide alimentar.
Quais são os alimentos energéticos?cana-de-açúcar.arroz.pão.milho.macarrão.biscoitos.fubáfarinha de mandioca.
Os alimentos reguladores são de origem vegetal, sendo principalmente compostos por frutas, verduras e legumes. Vamos listar alguns alimentos em que encontramos maior quantidade de vitaminas, fibras e sais minerais fornecidas pelos alimentos reguladores.
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VitaminasMorango.Abacaxi.Melão.Caqui.Manga.Laranja.Tomate.Couve.
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Alimentos energéticos e construtores são os alimentos que têm a função de produzir energia e também ajudar na construção do corpo. Devem ser consumidos muito moderadamente, pois, na prática, esses alimentos só fornecem calorias.
Reguladores. São os alimentos compostos por vitaminas e sais minerais, responsáveis pela regulação do organismo. Eles dão suporte aos alimentos construtores e no sistema imunológico. Ricos em fibras, são encontrados facilmente em frutas, verduras e legumes.
A batata doce é uma campeã entre os alimentão que dão mais energia. Em parte por causa dos caboidratos, a fonte de combustível mais rápida do nosso sistema. Ela contém carboidratos integrais, ricos em fibras, que são absorvidos mais lentamente do que a farinha branca e o açúcar.
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