Panelas coloridas são muito bonitas. Porém, quando estão em constante uso, costumam ter manchas de queimado em seus fundos. Para limpar, é só deixar de molho com bicarbonato de sódio e vinagre de um dia para o outro. Em panelas esmaltadas, tente misturar alvejante com água e deixar agir por duas horas.
Ágata (esmaltada) – Dicas: Use colheres de pau, plástico ou silicone nessa panela. Deixe-a esfriar bem antes de lavar, porque mudanças bruscas de temperatura causam rachaduras no esmalte. Para evitar que fique amarelada, limpe com pano úmido em álcool.
Mergulhe um pedaço de lã de aço em óleo e esfregue as bordas do trincado com um movimento circular. Aplique uma pressão firme, o óleo vai lubrificar a lã de aço, tornando-a mais fácil e rápida de limpar. Esta etapa remove todos os pequenos pedaços de esmalte da panela. Limpe e seque cuidadosamente a panela com um pano de algodão e detergente.
A lavagem da panela esmaltada pode ser feita de maneira fácil, depois de utilizá-la, mergulhe a panela em água morna e detergente neutro. Esfregue suavemente a superfície com uma escova macia ou esponja de limpeza.
Coloque o esmaltado lubrificado com a face para baixo na prateleira de cima do forno. Asse por 1 hora, retire e deixe esfriar completamente. Isso é chamado de "tempero", e ele irá criar uma superfície antiaderente e segura para alimentos em que você pode continuar a cozinhar.
Para reparos permanentes ou correções estéticas na superfície interior de sua panela, entre em contato com um profissional do ramo. Laura Crawford-Adiletta became the in-house copy editor of "Cleveland" magazine in 2008, where she also worked as a section and special project editor.
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