– Coloque o balde escolhido debaixo de suas tetas; – Sempre dispense os primeiros jatos de leite em um caneco de fundo preto, observando se o leite está normal ou apresenta grumos; – Para começar a ordenha, aperte a parte superior da teta do animal entre os dedos polegar e indicador.
Ordenha manual Nesse tipo de ordenha, o leite é retirado pelas mãos do ordenhador e depositado em um balde. Os instrumentos necessários para esse procedimento são muito simples: balde, filtro ou coador, tanque de refrigeração, banquinho para o ordenhador e peia (para conter a vaca).
Ao ordenhar manualmente a vaca, não se deve puxar o teto para extrair o leite, pois danifica os tecidos do teto e do úbere. É recomendado forçar a descida do leite pela pressão, em seqüência.
Quem prefere não usar luvas pode lubrificar as mãos com vaselina no intuito de minimizar a fricção. Há pessoas que preferem lubrificar o úbere com pomada para a ordenha, que, a exemplo da vaselina, reduz a fricção entre a mão e as tetas.
Em condições normais, após uma vaca dar à luz, o corpo dela produz a quantidade de leite apropriada para alimentar o seu bezerro (que bebe cerca de 3 litros por dia). Os humanos não precisam de “ajudar” a vaca a “livrar-se” do leite.
Basta continuar ordenhando que ela continua dando leite. Em geral, as vacas dão leite por 10 meses, descansam 2 meses e são inseminadas de novo.
Um lembrete final: vacas que produzem leite passam bastante tempo de suas vidas grávidas, sim. Em fazendas de produção de leite, os animais são inseminados de novo, em média, 60 dias após cada parto, e elas tendem a dar a luz em média 1 vez por ano.
Já as vacas de corte, por sua vez, começam a reduzir sua produção de leite a partir do terceiro mês do nascimento da cria e em torno do sétimo mês oferecem muito pouco do líquido. O período de produção de leite de toda vaca começa quando o bezerro nasce.
As bombas de leite devem ser sempre lavadas antes e depois da utilização, mediante as indicações do fabricante.
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