Canapés, salgadinhos e bebidas são oferecidos aos convidados durante o cumprimento aos noivos. O cardápio deve incluir somente itens que possam ser comidos sem o uso de talheres, exceto o bolo. Os convidados ficam em pé e os canapés dispostos em vários pontos do ambiente ou servidos por garçons.
Eles são excelentes opções para quem não quer servir uma refeição completa ou quer surpreender seus convidados antes do jantar....Quais as dicas de petiscos para festas?
Na hora de servir, o ideal é começar pelo público infantil. Deste modo, depois que as crianças estiverem entretidas nas brincadeiras, não é necessário interrompê-las para comer. Porém, atenção para que os alimentos estejam disponíveis para elas durante todo evento, caso a fome surja.
Uma coisa é fato: salgados para casamento combinam perfeitamente com cerimônias menos tradicionais e mais despojadas. Se você vai fazer um casamento ao ar livre ou se a comemoração é diferente, então a escolha de servir salgados cai muito bem. Também é uma opção especialmente benéfica quando se pensa na praticidade.
Quibe, coxinha e enroladinho – ou maravilha – estão entre as opções mais comuns de salgados e que podem fazer parte também do seu casamento. É natural que seja necessário imprimir um pouco mais de sofisticação aos alimentos, mas, no geral, eles são ótimos por serem de uma mordida só.
Dentre outros salgados muito comuns em festas, ainda encontramos o quibe e a esfirra, de origem árabe, a empada, outro receita muito popular em nosso país, porém com origem desconhecida, além do pastel, muito comum em todos os cantos do Brasil e com inúmeras possibilidades de recheios a serem explorados.
A entrada mais usual em casamentos É bastante usual a escolha de uma mesa de antepastos que esteja disponível para os convidados desde o início da festa. Antepasto, que significa comidas que antecedem o primeiro prato, é geralmente uma mesa que comporta, queijos, frios, legumes e pães e tem inúmeras opções, variedades e formatos.
No caso do jantar, uma comida caipira é sempre bem-vinda. Um arroz servido junto com uma carne cozida ou um frango a molho pardo são boas opções. Um casamento civil precisa ter comida? O casamento no civil é muito rápido e o ideal é que não tenha convidados. Apenas as testemunhas, os pais dos noivos, no máximo.
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