Quando falamos em bolo de casamento, a primeira imagem que surge a mente de uma noiva é daquele bolo majestoso, quase um arranha-céu branco, luxuosamente decorado. A cor do bolo deverá ser branca, combinando com a decoração clássica. O tamanho, grande.
Entre as escolhas para coberturas, o chantilly ou buttermilk estão na preferência dos noivos. Sua leveza permite cobrir bolos como naked cake ou drip cake (vamos falar sobre eles já já) e com a criatividade do confeiteiro pode ainda criar desenhos, texturas tudo é possível.
Brigadeiro 1. Brigadeiro. Ele é o sabor mais tradicional dos brasileiros. Mas, quando é o escolhido para ser o recheio do seu bolo, não deve ser "qualquer" brigadeiro.
Bolos de casamento variam de tamanho dependendo do número de convidados que o bolo deve servir. Confeiteiros e cake designers utilizam ingredientes e ferramentas variadas para criar um bolo que, geralmente, reflete a personalidade do casal.
O corte do bolo é simples a noiva deve segurar a espátula e o noivo colocar sua mão sobre a dela. O corte do bolo é a primeira partilha do casal. Assim, esse ato tem o significado de partilhar o futuro e de sempre se doar um para o outro.
Geralmente o tamanho do bolo é escolhido de acordo com a quantidade de convidados, calculando-se de gramas de bolo por pessoa. Vale ressaltar que uma festa de criança é um evento em que costuma ter muita comida, portanto 100 gramas de bolo pode ser um exagero.
Tudo depende do público que você quer agradar. Pense também em como estará o clima no dia da festa. Porque para decidir sabor e cobertura do bolo, a temperatura do ambiente conta muito! O glacê real, por exemplo, pode derreter; bolos em chantininho aguentam o calor numa boa, mas racham em ambientes com ar condicionado.
Para quem quer mesmo algo bem tradicional, o bolo de casamento branco decorado com arabescos e detalhes na mesma tonalidade é a melhor escolha, porém, para dar ainda mais vida e destaque a esse bolo de casamento branco a dica é usar flores, folhas ou frutas.
Além de tamanho e formato, você também deverá escolher os sabores e a cobertura. Como se trata de uma festa de criança, sabores simples como chocolate, baunilha e brigadeiro são ótimas opções. Só escolha recheios de sabores diferentes e inusitados se você tiver certeza que seu filho irá gostar.
Como fazer um cardápio de bolos: passo a passo completo!
Para escolher o modelo de bolo de casamento também é importante pensar em seu formato.
O bolo de casamento chama tanta atenção quanto os noivos em uma festa de casamento. Quer fazer bonito? Siga esses 5 passos para escolher o bolo de casamento perfeito e não deixar a massa desandar.
O topo de bolo casamento é outro item que além de dar um toque especial ao bolo também pode ser encontrado de diferentes formas sendo até alguns bem divertidos e engraçados.
Na fotos de bolo de casamento abaixo, por exemplo. o bolo todo branco ganhou um toque ainda mais delicado com as rosas na mesma tonalidade, porém para colocar um toque de vida e cor foram utilizadas folhagens bem verdes. 10. Modelo lindo e tradicional de bolo de casamento branco decorado com rosas e folhagens – Foto: Pinterest
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