Como eles não se misturam, formam uma mistura homogênea de 2 fases. O clorofórmio é mais denso e fica na fase inferior. O método de separação mais indicado serior por decantação, através de um funil de decantação, retirando o clorofórmio por baixo.
Assim, o método mais eficaz é o da destilação fracionada. (UFTM) Decantação é um processo que pode ser utilizado para a separação de líquidos imiscíveis.
O clorofórmio foi descoberto pelos químicos Samuel Guthrie e Eugene Souberian, tendo sua utilidade descoberta pelo professor de obstetrícia James Young Simpson, que causou em si próprio um estado de narcose através desse composto químico.
Esses processos não alteram a composição das substâncias que formam uma dada mistura, uma vez que toda mistura trata-se de um fenômeno físico, independente da mistura possuir natureza homogênea ou heterogênea.
A escolha dos melhores métodos para a separação de misturas exige um conhecimento anterior de algumas das propriedades das substâncias inicialmente presentes. Assim, por exemplo, se tivermos uma mistura de açúcar e areia, devemos levar em conta que o açúcar se dissolve na água, enquanto a areia não se dissolve.
A mistura de dois ou mais líquidos (miscíveis entre si) é geralmente separada por destilação fracionada, processo que se baseia nas diferenças entre os pontos de ebulição destes líquidos. Entretanto, existem casos de misturas homogêneas de líquidos que não podem ser separadas por processos físicos, como, por exemplo, a destilação.
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