Para separar misturas azeotrópicas, é preciso utilizar um equipamento de destilação especial, denominado coluna de fracionamento. Dependendo da mistura azeotrópica, é necessário utilizar colunas que chegam a vários metros de altura.
* Misturas azeotrópicas: São aquelas que se comportam como uma substância pura durante o processo de ebulição (ou condensação).
Outro método de "quebra" do azeótropo se baseia no fato que a composição deste depende da pressão na qual é feita a destilação, ou seja, deve-se mudar a pressão na qual é feita a destilação da mistura para alterar a sua composição.
Misturas Azeotrópicas: se comportam como se fossem substâncias puras em relação à ebulição, isto é, a temperatura mantém-se inalterada do início ao fim da ebulição (PE constante). Exemplos: álcool etílico + água, acetona + metanol, álcool etílico + clorofórmio.
Para separar dois componentes que formam um azeótropo, como a mistura água- etanol, por exemplo, um método de destilação especial precisa ser aplicado, tal como a destilação extrativa ou a destilação azeotrópica.
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Destilação.Destilação fracionada.Destilação simples.Dissolução fracionada.Filtração.Liquefação fracionada.Separação magnética.Vidrarias de laboratório.
Separação de misturas heterogêneasFiltração: Nesse processo, quando a mistura é despejada sobre o filtro, o sólido não dissolvido fica retido e a fase líquida passa livremente. ... Ventilação: Esse método é usado, por exemplo, para separar a palha do grão de arroz.
Duas substâncias podem se misturar formando misturas do tipo azeotrópica ou eutética. As azeotrópicas são aquelas que têm ponto de ebulição constante e as eutéticas têm ponto de fusão constante.
As misturas podem ser classificadas em homogêneas e heterogêneas. A diferença entre elas é que a mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases. Fase é cada porção que apresenta aspecto visual uniforme.
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