A forma correta de escrita da palavra é a cal, porque a palavra cal é um substantivo feminino. Dizer o cal está errado. Devemos utilizar a palavra cal sempre que quisermos referir uma substância branca de origem calcária, muito usada na construção civil, na cerâmica e em diversas indústrias.
substantivo feminino [Símbolo] Forma abreviada para designar caloria, unidade de medida de calor. expressão Cal viva ou cal virgem. A cal anidra, não combinada com água.
Plural: cales ou cais.
Hoje também é comum expressar quilocalorias escrevendo-se a abreviatura de caloria "Cal" com a letra C em maiúsculo. Ex.: 1 Cal =1000 cal = 1 kcal.
A cal é um elemento consumido em larga escala pela construção civil, principalmente durante o preparo de argamassa para o assentamento ou revestimento de paredes e muros. Existem diferentes usos da cal, material proveniente de rochas calcárias ou magnesianas e pode ser encontrado em diferentes tipos.
No hebraico há duas palavras que têm sido traduzidas como "cal": Eben gir, "pedra de cal". 0 termo aramaico gir, que também significa "cal". Sid, "reboco", "cal".
Os tiposmais comuns são a virgem (ou viva, como também é conhecida) e a hidratada (também chamada de apagada). A primeira é obtida pela decomposição térmica da matéria-prima, ou seja, é moída e queimada em fornos com temperatura média de 900°C – processo também conhecido como calcinação.
Sinalizada com a abreviatura cal, é uma unidade de medida que define a quantidade de energia para elevar em 1ºC a temperatura de 1 grama (o equivalente a 1 mililitro) de água.