'Ovinocultura' ou ovinicultura é parte da Zootecnia que trata do estudo e da criação de ovelhas, de ovinos.
O carneiro é o macho da ovelha e os juvenis são cordeiros, anhos ou borregos. É um animal de enorme importância econômica como fonte de carne, laticínios, lã e couro.
O terreno precisa ser cercado, garantindo a segurança. Apesar de ter o pasto à disposição, é necessário alimentá-los com ração e insumos, por isso os cochos de comida e bebedouros constam no planejamento da estrutura para criação de ovinos. Estes devem estar em uma altura confortável para os animais.
Um pastor é alguém que se dedica a domesticar, alimentar ou guardar animais como ovelhas, cabras e outros.
Trata-se de um animal que movimenta o mercado, ele produz carne, laticínios, couro e lã de carneiro. ... Já o leite de carneiro é usado para produzir diversos tipos de queijo, como o roquefort, por exemplo. Em alguns lugares do mundo, como a Sardenha, a ovinocultura tornou-se a principal atividade econômica.
Existem várias origens designadas aos Carneiros. Uma diz que este deriva dos Condes de Mouton (carneiro), na França. Há também relatos de que eles que procedem de D. Lourenço Anes Carnes, cujo apelido se teria derivado de Carneiro, o animal. Há também uma origem espanhola para este sobrenome.
No caso dos carneiros (machos) é necessária alguma precaução com alguns animais mais agressivos, pois estes podem usar as hastes de forma perigosa. As ovelhas não tem os sentidos aguçados como outros animais. Se destacam sua Audição baixa, olfato reduzido, sua visão é também inferior a outros ovinos.
Os carneiros e as ovelhas são animais criados por causa de sua carne, seu leite e sua lã. Existem mais de duzentas raças de ovinos, que são encontradas em todos os continentes, menos na Antártica.
Não é preciso se preocupar quanto ao ganho de peso, que os criadores chamam de período de engorda, pois a partir dos quatro meses de idade, os carneiros tendem a se alimentar muito bem, bastando apenas que se coloque comida todos os dias. E aí? Ficou interessado em começar uma criação de carneiros?
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