Como gerenciar um bar em 10 passos
De uma maneira geral, o investimento para montar um bar simples gira em torno de R$ 20 mil reais, incluindo a compra dos equipamentos. É claro que esse valor depende de uma série de fatores, como região do país, localização na cidade e proposta do estabelecimento.
Móveis e outros equipamentos
Na média geral, muitos bares conseguem atingir um faturamento médio mensal na faixa dos R$ 8 a R$ 15 mil Reais. Isso para um bar mais tradicional, onde irá trabalhar com a venda de bebidas e petiscos.
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Um bar de médio porte, com 4 a 6 funcionários e bem localizado, com movimento e fluxo de pessoas pode faturar um valor bruto, em média, de R$ 30.000,00 a R$ 50.000,00 ao mês. Agora, é preciso pensar nas despesas como luz, água, internet, funcionários, alimentos, impostos, aluguel, entre outros.
Para montar um bar pequeno com pouco dinheiro é preciso ter um espaço com cerca de 35 m², no mínimo. Você deverá comprar os equipamentos, estoque de bebidas, além de mesas e cadeiras. O investimento fica a partir dos R$ 5 mil Reais. Mas dependendo do bar será necessário investir mais de R$ 20 mil Reais.
O que é preciso para abrir um bar: equipamentos
Com uma margem de lucro de 40%, o valor médio passa a ser de R$ 8,40. Porém, uma cerveja que custe R$ 10 junto ao fornecedor não pode ser cobrada por esse preço, já que isso significa prejuízo. Assim, é importante pensar no menu do negócio e em tudo o que é oferecido para estabelecer um valor para cada item.
Seja qual for o seu perfil, confira a seguir um passo a passo para começar seu planejamento com o pé direito e não falhar na missão “ como gerenciar um bar “.
Montar um bar é um bom negócio para você? Margem de Lucro do Bar: Quanto vou ganhar? Aprenda como montar um bar de sucesso e ganhar dinheiro passo a passo com esta modalidade de negócio. Se você é o tipo de pessoa que prefere lidar com papéis em um escritório, trabalhando na maioria das vezes sozinho, montar um bar definitivamente não é para você.
Encontrar bons bares é quase um estilo de vida para algumas pessoas. E são elas que você, empreendedor, precisa atrair para montar um bar de sucesso. Afinal, ter um estabelecimento bem-sucedido é mais que conseguir uma grande quantidade de clientes: é fazer com que seu bar entre na lista das preferências de um público seleto.
Algumas vezes, terá que abrir o bar e ficar lá até 3 ou 4 horas da manhã. Isso é muito trabalho, sacrifício pessoal e de relações familiares. Assim, você pode montar o bar e depois perceber que o negócio não se enquadra no seu estilo de vida. Veja outras opções de negócios se esse não for para você:
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