Os alimentos transgênicos são conhecidos como alimentos geneticamente modificados. A soja, o milho e o trigo são os principais exemplos de alimentos transgênicos, ao menos no Brasil.
Lista de alimentos transgênicos 2019
Os alimentos transgênicos são produtos geneticamente modificados produzidos por meio de técnicas de engenharia genética. Por meio dessas técnicas, é possível inserir genes de organismos diferentes em uma espécie, fornecendo características novas ao produto.
soja
Um dos produtos transgênicos mais cultivados no Brasil é a soja. Segundo a economista do Departamento de Economia Rural da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná, Jovir Vicente Esser, 89% da soja produzida no País é geneticamente modificada.
No Brasil, foram plantados 40,3 milhões hectares com sementes de soja, milho e algodão transgênicos em 2013, com um crescimento de 10% em relação ao ano anterior. Hoje, das culturas cultivadas em nosso país com biotecnologia, 92% da soja é transgênica, 90% do milho e 47% do algodão também é geneticamente modificado.
O processo de criação de um alimento transgênico é realizado por meio da tecnologia do DNA recombinante, que foi desenvolvida em 1992, abrindo a possibilidade de isolar, manipular e identificar genes em organismos vivos. Ou seja, identificou-se como possível cortar um pequeno fragmento de DNA de um genoma para inserir em outro organismo.
Quais são os riscos dos alimentos transgênicos? ... Existem benefícios nos alimentos transgênicos? Um dos principais pontos positivos dos alimentos transgênicos é o aumento da produção, pois o processo de modificação genética pode contribuir para que os alimentos fiquem mais resistentes às pragas e mudanças climáticas.
Banana. Quais os produtos transgênicos produzidos no Brasil? Segundo dados de um relatório de 2018 do Serviço Internacional para Aquisição de Aplicações de Agrobiotecnologia (ISAAA), o Brasil está em segundo lugar quando o assunto é plantação de transgênicos no mundo.
Os transgênicos surgiram em 1973, quando os cientistas Cohen e Boyer, que coordenavam um grupo de pesquisas em Stanford e na Universidade da Califórnia, davam o passo inicial para o mundo da transgenia. Eles conseguiram transferir um gene de rã para uma bactéria, o primeiro experimento ocorrido com sucesso usando a técnica do DNA recombinante.
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