A casca deve estar verde-clara: assim, você saberá que ele está maduro e bom para o consumo. Se a casca estiver muito brilhante, é sinal de que o abacate ainda não está maduro, mas você pode comprar e deixá-lo em casa até que fique bom para consumo.
Corte o abacate. Se você já comprou o abacate, esta é a maneira mais rápida de determinar se está estragado ou não. A polpa deve ser verde clara. Se ela está preta ou marrom, o abacate não deve ser consumido. Se houver manchas de coloração marrom em áreas pequenas e isoladas, o abacate está bom para ser consumido.
Essa dica é a que se utiliza para a maioria das frutas. Se você pegar o abacate na mão e der uma leve apertada, vai sentir se ele está muito duro ou mole. Se estiver muito duro, está verde; muito mole, maduro demais. Se estiver um meio-termo, macio, mas sem afundar seu dedo, está no ponto.
Já os abacates do tipo “Gwen”, assim como os do tipo “Bacon” são ovais, só que mais robustos e macios. Podem alcançar um peso entre 1 g. Abacates “Hass” variam entre 1 g, são menores, mas também ovais. Abacates "Lamb Hass" são grandes, tendo algo entre 3 g.
Agite o fruto suavemente. Coloque o abacate perto de seu ouvido e agite-o levemente algumas vezes para notar se existe algum barulho oco em seu interior. Esta é uma boa maneira de se saber se o abacate esta maduro e — no limite — podre ou não, sem necessariamente abrir a fruta.
Espalhe-os em uma assadeira e asse-os por algo entre 15 e 20 minutos a uma temperatura de 200° C. Espere esfriar e passe-as em ketchup ou molho ranch para criar um petisco delicioso e saudável. Você também pode passar as fatias de abacate em farinha de rosca antes de assar para deixá-las mais crocantes.
Quais são os poderes de Apolo?
Quais as principais linguagens da arte de rua?
O que é caráter ácido e básico?
Como diagnosticar uma pessoa com transtorno bipolar?
Quais alimentos a mãe deve comer quando está amamentando?
Quanto tempo o veículo pode ficar no pátio?
Quantos andares pode ser feito alvenaria estrutural?
Quais são os três tipos de sistema de produção?
É possível corrigir sentença ultra petita por meio de embargos de declaração?
Quais os tipos de tempero verde?
O que engorda são as calorias?
Para que serve o ácido sulfúrico?
Qual a percepção de P Bourdieu sobre a família?