Para retirar sais minerais e outros produtos dissolvidos na água, utiliza-se um processo chamado destilação. O produto dessa destilação, a água destilada, é usado em baterias de carros e na fabricação de remédios e outros produtos. Não serve para beber, já que não possui os sais minerais necessários ao nosso organismo.
No intestino grosso, ao nível do cólon, ocorre também absorção de determinadas substâncias, como alguns aminoácidos e vitaminas resultantes da ação das bactérias da flora intestinal. No entanto, nesta zona do intestino, os nutrientes absorvidos em maior quantidade são a água e os sais minerais.
Os sais minerais são nutrientes que fornecem o sódio, o potássio, o cálcio e o ferro. Ao contrário do que muitos acreditam, a água que bebemos não é absolutamente pura. Ela contém pequenas quantidades de sais minerais dissolvidos. Estes sais também precisam ser repostos continuamente.
A Água Canção Nova tem ainda uma ótima composição, pois é rica em cálcio, estrôncio, magnésio, bicarbonato, silício e o potássio. Esses sais minerais presentes na água oferecem efetiva contribuição para a nossa saúde, como para a nutrição e a saúde do nosso organismo e da nossa pele.
O abrandamento é o processo mais utilizado para acabar com a dureza da água. Ele consiste na retirada do cálcio (Ca2+) e do magnésio (Mg2+) da água dura. Quimicamente, a água pode ser dura ou mole e o que determina essas classificações é a quantidade de sais depositados nela.
O intestino delgado é o órgão responsável pela absorção dos alimentos, permitindo que os minerais, as vitaminas e nutrientes sejam aproveitados pelo organismo.
Intestino grosso faz a reabsorção de água e eletrólitos.
Identificado no rótulo como “resíduo de evaporação”, o total de sólidos dissolvidos é a concentração de minerais na água (também chamada de taxa de mineralidade), como cálcio, sódio, magnésio, potássio, bicarbonato.
Não é só H2O que tem dentro da garrafa de água que compramos. Há muitos outros componentes, como sais minerais, cálcio, carbonatos, sulfatos, sódio, magnésio, entre outros. Essa composição depende muito da fonte de qual é retirada.
Primeira forma utilizada para remoção de sais da água, porém com a desvantagem do enorme consumo energético e seu resultado não eliminava completamente a concetração de sal na água. Esse processo é composto por leitos catiônicos, aniônicos e leitos mistos.
Os sais minerais, essenciais para o bom funcionamento do organismo, variam em cada água mineral, tanto em tipo quanto em concentração — tudo depende da fonte, no caso das águas minerais naturais, ou dos minerais escolhidos para serem acrescentados à bebida, no caso das águas mineralizadas.
Já a água doce, dos rios, lagos e fontes, tem menos sal que a água do mar e pode ser bebida - desde que esteja sem micróbios e produtos tóxicos ou que tenha sido tratada para eliminar essas impurezas. A chamada água mineral é água que brota de fontes do subsolo.
“O teor de sódio presente na água mineral é irrelevante para você ter um impacto significativo como causador de hipertensão”, explica o cardiologista Alexandre Alessi.
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