Descarte a parte mais dura do caule e retire as folhas dos galhos antes de usá-las.
Pode ser feita por sementes ou estaquia. Para propagar mudas de tomilho corte um ramo de pelo menos 8 cm e plante em um vaso pequeno. Faça regas com frequência para não deixar o solo secar. Outra opção é colocar o ramo em um copo com água até que as raízes aparecerem e, depois, fazer o plantio em local definitivo.
As folhas do tomilho-comum são comumente utilizadas em sua forma seca, devido apresentarem aroma mais concentrado, porém o seu uso in natura também é indicado. Já as folhas de tomilho-limão são usadas preferencialmente frescas.
Tomilho: saiba como usar e aproveite seus benefícios
Como regar tomilho Faça a rega apenas quando perceber a terra seca. Nos dias mais quentes do ano, o espaçamento entre as regas tende a ser menor, já nos meses de outono e inverno pode ser que você regue o vaso apenas uma vez por semana.
Se for possível, o melhor é conservar o tomilho fresco, pois as receitas com ervas frescas ficam bem mais saborosas. Nesse caso, envolva os ramos de tomilho em um papel toalha levemente úmido e depois coloque dentro de um saco plástico com furinhos. Coloque na geladeira e use dentro de duas semanas.
O tomilho é um dos temperos que faz parte da receita tradicional. É um ótimo prato para servir de acompanhamento e pode manter o tomilho mesmo se variar os tipos de vegetais, pois vai bem com todos. Você pode fazer caldos, cremes e sopas com vegetais, com ou sem carne, e usar o tomilho para temperar.
O tomilho é um dos principais temperos que se usa na cozinha para dar mais sabor e aroma às receitas. Mas para que essa erva seja mesmo um acréscimo positivo à comida, precisa ser usada do jeito certo, não basta simplesmente colocar uma quantidade aleatória e esperar que o sabor fique perfeito.
O tomilho é uma erva antiga usada na cozinha e na jardinagem. A planta produz uma folhagem atraente e aromática e pode ser cultivada em qualquer clima. O tomilho é resistente e perene, portanto sobrevive ao inverno e dura diversos anos.
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