3 – Recuperar Batatas Fritas: Quando sobrar batatas e ficarem molinhas forre um prato com papel absorvente e coloque cerca de 50g de batata espalhadas e leve ao microondas de 20 a 50 segundos em potencia alta, retire e deixe descansar por uns 5 minutos.
Como reaquecer batatas:
Batata frita crocante “Para que fique sequinha e não murche, eu cozinho em água a batata Asterix (que retém menos água), cortada em palitos, até subir aquela espuma branca. Daí retiro e seco em papel toalha ou em um pano limpo”, ensina.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos, em seguida vire-as e deixe por mais 3 minutos. Se as batatas não dourarem e estiverem moles coloque-as de volta no micro-ondas por mais 3 minutos. Lanche saudável e delicioso na mesa.
As batatas no microondas não ficam como as tradicionais e não devem ser tomadas como tal. No entanto ficam mais estaladiças, mais secas, sabem a batata e não se fica com qualquer culpa de as comer, pois não têm gordura. Descascar as batatas e cortar em rodelas finas, com cerca de 2-3mm.
Se as batatas ainda estiverem meio frias, coloque-as no forno por mais um minuto e dê uma olhadinha. Só não vá deixar por muito tempo, pois elas queimam rápido! Ajuste a air fryer em 175 °C. Primeiro, deixe-a preaquecendo por uns dois minutos e só então passe as batatas. Assim, elas esquentam de maneira mais uniforme.
Venha conferir como fazer uma batata frita deliciosa e crocante em apenas poucos minutos utilizando apenas o micro-ondas. Vem conferir como é fácil fazer uma batata frita saborosa e crocante usando apenas o micro-ondas.
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