Para chegar na consistência mais adequada para o seu bebê, você pode apenas amassar as maçãs com um garfo, preservando pedacinhos mais sólidos, ou bater as maçãs cozidas com um pouquinho de água (use a do cozimento, se tiver!) em um processador, se quiser deixar a papinha com a consistência de um purê.
Fuji – crocante e suculenta. Gala – sabor entre o ácido e açucarado. Red – polpa macia e doce, muito boa para raspar com uma colher para as crianças. A maçã precisa estar sempre fresca e firme, sem partes moles, furos ou rachada.
Lavar as maçãs, retirar a casca e as sementes, e cortá-las em pedaços pequenos. Em uma panela, colocar a água e adicionar as maçãs. Ferver por aproximadamente 10 minutos. Quando as maçãs estiverem amolecidas, retirar da panela e passar por água fria.
Mamão amassado + leite materno ou fórmula infantil. 1 colher de sopa de batata-doce cozida amassada + 1 colher de sopa de purê de abóbora + 1/2 ovo cozido + 1 colher sopa de feijão com caldo amassado.
Fuji: É firme e crocante. Um pouco ácida, essa maçã vai bem com salada de frutas, sobremesas e geleias. Gala: Macia e bem doce, é uma das mais ricas em antioxidantes.
A melhor forma de começar a introdução alimentar com frutas, é amassando a fruta até formar uma espécie de papinha. Dessa forma, o bebê começará a se adaptar a textura mais consistente do alimento.
Pode-se utilizar maçãs vermelhas ou verdes, assim como pêras, desde que bem lavadas e frescas. Para dar ao bebê, só é preciso dividir a fruta ao meio ou em 4 partes, retirar as sementes e o talo central e ir raspando a polpa da fruta com uma colher pequena.
No TudoReceitas.com ensinamos a preparar essas papinhas passo a passo, para que seu bebê tenha a melhor alimentação possível, desde que já tenha completado 6 meses ou mais. Confira abaixo o preparo do delicioso purê de maçã para bebê sem açúcar e experimente hoje mesmo.
Lave e descasque duas maçãs. Para facilitar, se tiver, utilize um descascador de legumes no processo. Retire o miolinho duro onde ficam as sementes. Corte as maçãs em pedaços ou fatias e cozinhe-as no vapor ou em água fervente pelo menor tempo possível.
A maçã é um dos primeiros alimentos a ser oferecido para os bebês. Um modo muito prático de oferecer essa fruta é através do cozimento, que pode ser feito numa panela com água ou no microondas, como mostro aqui nesta receita para bebê. Aprender a cozinhar maçã no microondas é uma forma prática e rápida de cozinhar maçã.
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