Escolhe-se um local seco, arejado, com água disponível, plano, de fácil localização e preferencialmente coberto. Mistura-se bem o carvão de casca de arroz, a cama de aviário e o húmus de minhoca. A quantidade de substrato depende da necessidade da propriedade.
Para cultivares comuns, os espaçamentos devem ser de 30 centímetros entre as plantas e entre linhas. Para a alface americana, as medidas são de 35 centímetros. Irrigue as hortaliças diariamente de manhã ou final da tarde, dependendo do clima e tipo de solo.
A terra será utilizada como base e a areia para corrigir a textura, além de composto orgânico e cinza de fogão como adubos e condicionantes. No lugar do composto orgânico, pode ser utilizado esterco curtido ou uma mistura destes dois.
Substrato adequado
| Tabela 1 - Composição das misturas dos substratos avaliados | |
|---|---|
| Substratos | |
| SB | Solo + areia + vermiculita (1:1:2)* |
| SC | Solo + areia + casca de arroz carbonizada (1:1:2)* |
| SD | Turfa Fértil (turfa + perlita + calcário + fertilizante mineral) |
Você vai encher de terra o seu recipiente e vai colocar de 2 a 3 sementes cobrindo com meio centímetro de terra. Vai molha bem com borrifador. A alface vai germinar em 10 a 20 dias. Em 30 a 40 dias a alface estará no tamanho ideal para transplante – com mais de 5 cm de altura e 4 a 5 folhas.
O substrato deve ser apropriado para a produção de mudas, adquirido pronto no comércio ou produzido pelo horticultor em sua propriedade, com orientações de um profissional. O mesmo pode ser constituído de vermiculita expandida ou materiais orgânicos (turfa, casca de pinus, casca de arroz carbonizada).
Alfaces são resistentes ao frio e, por isso, você pode plantar as sementes diretamente no solo duas semanas antes do último dia de frio da primavera ou, ainda, até seis semanas antes, se o canteiro estiver protegido por estufas em estilo de túnel ou caixa.
Misture e coloque adubo ou um fertilizante equilibrado no canteiro ao menos uma semana antes do plantio. Opcionalmente, você pode acrescentar um fertilizante rico em nitrogênio ao longo das plantas depois de aproximadamente três semanas, quando as folhas tiverem 10 cm de largura. Espalhe as sementes.
O substrato é uma mistura de diversos componentes, que varia conforme as necessidades da planta que irá se desenvolver nele. Geralmente é utilizado para evitar que patógenos sejam carregados para o local do plantio, mas pode ser empregado, além de na produção de mudas, no plantio de verduras, frutíferas e ornamentais.
Para preparar o melhor substrato, siga as dicas que daremos e aplique os conhecimentos na sua horta orgânica. Primeiro, escolha fazer um substrato orgânico, pois já sabemos os malefícios que os químicos causam à natureza. Com o tipo orgânico definido, vale a pena pesquisar sobre a espécie que se quer plantar para atender as exigências dela.
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