– Como plantar agrião na água Molhar um papel toalha e espalhar as sementes de agrião nele. O papel toalha deve der umedecido diariamente e, se quiser, você também pode colocá-lo dentro de um saquinho fechado para que ele seja mantido úmido. Esperar o agrião germinar, o que geralmente demora em torna de 10 dias.
Como plantar o Agrião - Por ser uma planta que gosta muito de água, plante-o sem medo de encharcá-los. - Certifique-se que o solo seja fértil e que o pH é seja de neutro à levemente alcalino. - O plantio em vasos é muito fácil, o recipiente contendo a terra deve ser maior e deve conter água fresca em abundância.
As sementes podem ser semeadas em sementeiras e o transplante pode ser feito quando as plantas têm de 4 a 6 folhas. As sementes também podem ser semeadas diretamente no local definitivo, no solo úmido, porém sem uma camada de água sobre o solo.
O cultivo do agrião da terra deve ser feito preferencialmente em solo fértil, rico em matéria orgânica, com irrigação regular e sempre sob o sol pleno. É muito importante, na hora do plantio, aumentar bem a quantidade de substrato que vai a terra para facilitar bem a germinação e o crescimento da planta.
AGRIÃO – 4 tipos de agrião
Existem pelo menos dois tipos de agrião, o agrião d'água e o agrião da terra, que se diferenciam quanto a forma de cultivo e com o tipo de folha. Do ponto de vista nutricional o agrião é rico em vitamina C e em sais minerais, como ferro, fósforo e cálcio.
O agrião, na verdade, se constitui de várias espécies distintas, todas pertencentes à família Brassicaceae, das quais vou destacar duas: o agrião ou agrião d`água (Nasturtium officinale) e o agrião de terra (Barbarea verna), com sabor mais forte.
Alguns talos de vegetais, por exemplo, são ótimos para o preparo de sopas, sucos e saladas. Para que você se inspire a aproveitar 100% os alimentos, nós listamos 7 opções de talos que podem ser comidos e rendem pratos incríveis. Confira e corra para preparar novas receitas!
As folhas também podem ser aproveitadas, mas nesse caso os talos são bem mais versáteis! Eles são cheios de componentes contra o envelhecimento das células, além de outros benefícios para a saúde. Você pode experimentá-los em molhos, patês e em bolos, isso mesmo, em pratos doces também!
Esse vegetal é fonte de vitamina A, fibras, ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e acrescenta muito sabor às receitas. O talo de aipo, inclusive, é um dos mais usados na culinária brasileira. Ele pode ser preparado de diversas formas: grelhado, recheado, utilizado em risotos e sopas.
Tanto os talos quanto as folhas dos brócolis podem ser reaproveitados. E eles podem ser usados de diversas maneiras. As folhas ficam deliciosas se cozidas e recheadas, ou como recheio como nessa receita de souflé. E o talos pode ser usado para engrossar caldos e sopas, além de serem um delicioso recheio de tortas.
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