Quando eles queimam um terreno para preparar a roça, o calor ajuda na germinação das sementes. No entanto, há pessoas que plantam tucumã-do-amazonas onde ele não existe naturalmente. Isso é muito fácil: é só “plantar como a cutia faz”. Com a ponta do facão abra uma pequena cova, coloque o caroço e cubra com terra.
Características morfológicas: Árvore solitária e espinhenta, de 8-20 m de altura. tronco ereto, de 12-40 cm de diâmetro, entrenós visíveis e cobertos por espinhos negros de até 15 cm de comprimento. folhas distribuídas em número de 5-15 por coroa.
O tucumã é uma fruta da Amazônia que vem sendo utilizada para ajudar a prevenir e a tratar a diabetes, pois ela é rica em ômega-3, gordura que diminui a inflamação e o colesterol alto, ajudando também no controle do nível de açúcar no sangue.
Por último, basta plantar as sementes em um canteiro. A germinação pode começar em apenas 30 dias. Quando as mudas já estiverem com 4 a 5 folhas, já podem ser plantadas nos locais definitivos. O tucumã é nativo do Amazonas, sendo comum em regiões descampadas, com solos pobres e degradados.
O tucumã é nativo do Amazonas, sendo comum em regiões descampadas, com solos pobres e degradados. Grande palmeira, estipe isolado, alcança de 10 a 15 metros de altura, sempre provida de espinhos longos e finos, dispostos na metade superior do tronco. Folhas com bainhas dilatadas.
Nome científico: Astrocaryum aculeatum (sinonímia: Astrocaryum macrocarpum, A. tucumã) Nome popular: Tucum, Tucumã-açú. Nome comum: Tucumã, tucumã-do-amazonas. Trata-se de uma palmeira amazônica, perene, de ocorrência natural nos estados do Amazonas, Pará, Acre, Rondônia e Mato Grosso.
A Manteiga de Tucumã é obtida das sementes e polpa da fruta, utilizando um processo natural de extração de pressão à frio sem solventes ou substâncias químicas. Este tem uma vantagem sobre técnica do solvente, na medida em que produz manteigas que são superiores em termos de estabilidade.
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