Como organizar os setores de seu supermercado
Setores de um supermercado: veja como organizar da maneira...
Nos supermercados a seção bazar é aquela em que o cliente encontra tudo o que não está na lista de compras, mas que pode precisar em sua casa. ... Para Catani, o grande desafio da loja de vizinhança ou proximidade é escolher o mix adequado para a seção bazar e adaptá-lo ao espaço físico que é muito limitado.
As 5 melhores dicas para organizar o layout das gôndolas do supermercado
Para montar seções de supermercado, antes de mais nada, você precisa definir quais produtos serão comercializados no seu supermercado, ou seja, o seu supermercado terá apenas alimentos, ou também produtos de limpeza? Terá apenas hortifruti ou também açougue e peixaria?
Minimercado- Vende de tudo, desde cereais, carnes, até produtos higiene e limpeza. Supermercado- Atua da mesma forma que o minimercado, só que suas dimensões e a quantidade de produtos à disposição do cliente são bem maiores. Hipermercado- É o supermercado acrescido de magazine (venda de roupas e acessórios).
Saber identificar quais são as seções de supermercado mais lucrativas é fundamental para que você consiga potencializar os ganhos do seu estabelecimento desenvolvendo estratégias de marketing direcionadas a elas. Vamos ver a seguir quais são as seções de maior impacto na lucratividade do supermercado.
Essa é uma das seções mais visitadas do supermercado, pois praticamente é uma parada obrigatória para todos os clientes que desejam comprar uma mistura. Um problema muito frequente na seção de açougue é a falta de agilidade no atendimento e consequentemente filas demoradas devido à alta demanda.
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