Polinização e fecundação são necessárias à produção de frutos do abacateiro. Por isso, a participação de insetos, especialmente abelhas, é muito importante. As abelhas podem levar o pólen de uma a outra planta um percurso de até 2Km, mas para que a polinização seja efetiva, recomenda-se uma distância de no máximo100m.
Deve-se irrigar uma vez por semana. No inverno, pode ser suspensa por dois meses. Recomenda-se usar cobertura morta de palha ou capim seco em volta da planta, sem, no entanto, cobrir a base do tronco.
Entre as frutas frescas, o abacate é o mais rico em proteínas, podendo auxiliar em dietas que visem ao aumento da massa muscular. Os brasileiros estão mais acostumados a consumir abacate in natura ou batido com leite, mas a fruta pode ser ingrediente de outras receitas culinárias.
A temperatura ideal para o seu cultivo situa-se à volta dos 20º. Os ventos forte são um fator a ter em conta já que podem ocasionar a queda dos frutos de abacate na fase inicial. Quando possível plante-o em local abrigado. O abacateiro necessita de um local ensolarado, com solo rico em matéria orgânica, profundo e com boa drenagem.
Os brasileiros estão mais acostumados a consumir abacate in natura ou batido com leite, mas a fruta pode ser ingrediente de outras receitas culinárias. Em países como México, Peru, Venezuela e Espanha, o uso mais comum do abacate é em forma de saladas, acompanhando pratos salgados.
Polinização Abacates De Tipo A para tipo B plantas de abacate passam por um processo de floração e frutificação única que difere da maioria das outras espécies de plantas. Tipo A e Tipo B representam os dois tipos de flores produzidas por plantas de abacate.
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