O ácido araquidônico é um componente normal das nossas membranas celulares. Quando ocorre alguma lesão ou estímulo celular, nossa membrana celular também é lesada, e, então, há ativação da fosfolipase A2, que fosforila e libera o ácido araquidônico. A partir daí, inicia-se uma cascata.
O ácido araquidônico produz prostaglandinas, tromboxanos e prostaciclinas pela via da Cicloxigenase e leucotrienos pela via da Lipoxigenase. Os corticóides agem bloqueando a fosfolipase A2 impedindo a formação de ácido araquidônico. O ácido acetilsalicilico (AAS) age bloqueando a via da cicloxigenase.
Os metabólitos do AA, também chamados eicosanóides, são sintetizados por duas principais classes de enzimas: as cicloxigenases (prostaglandinas e tromboxanos) e as lipoxigenases (leucotrienos e lipoxinas). ... Os mais importantes são a PGE2, PGD2, PGF2α, PGI2 (prostaciclina) e TxA2 (tromboxano).
O processo inflamatório leva o organismo a produzir cinco sinais clássicos: calor, rubor (vermelhidão), tumor (inchaço, edema), dor e perda da função. Calor e rubor são causados pela dilatação dos vasos e o aumento de fluxo sanguíneo local leva à coloração avermelhada.
Os glicocorticoides são fármacos de origem esteroide com grande atividade anti-inflamatória devido a sua capacidade de controlar a expressão gênica favorecendo a produção de substâncias anti-inflamatórias como a lipocortina que inibe a fosfolipase-A2 interrompendo a cascata do ácido araquidônico, apresentando dessa ...
As prostaglandinas (assim como os leucotrienos) têm sua síntese desencadeada por estimulos nas membranas celulares, que podem ser de natureza fisiológica, farmacológica ou patológica. Por ação da fosfolipase A,o ácido araquidônico, constituinte normal dos fosfolipídios das membranas, é então convertido.
Este, ao ser metabolizado, forma os leucotrienos, pela ação da enzima lipooxigenase, e as prostaglandinas, as prostaciclinas e os tromboxanos, pela ação da enzima ciclooxigenase (Cox). Na produção das prostaglandinas a partir do ácido araquidônico, a primeira enzima envolvida é a Cox2-4.
O processo inflamatório As alterações presentes englobam os sinais cardiais (calor, rubor, dor, edema e perda de função), derivada de eventos vasculares (vasodilatação) e eventos celulares (migração leucocitária).
Uma porção de cerca de 85 gramas de carne bovina ou carne de cordeiro apresenta 42 miligramas de ácido araquidônico. Produtos avícolas: A ingestão de ácido araquidônico é facilmente aumentada através do consumo de frangos. Uma porção de uma xícara de frango assado, por exemplo, contém cerca de 154 miligramas de ácido araquidônico.
Existem diversas pesquisas sobre o uso de ácido araquidônico para ajudar no tratamento da depressão. Os cientistas mostraram que o ácido graxo tem componentes que ajudam a aliviar os sintomas da depressão e também a reverter sinais negativos presentes no cérebro.
Peixes: O peixe é sem dúvida a fonte mais rica e conhecida de ácidos graxos do tipo ômega 3, que são essenciais para um organismo saudável. Porém, os peixes também têm grande quantidade de ácidos graxos do tipo ômega 6, como o ácido araquidônico. Peixes como o salmão são os mais ricos em ácido araquidônico.
Porém, os peixes também têm grande quantidade de ácidos graxos do tipo ômega 6, como o ácido araquidônico. Peixes como o salmão são os mais ricos em ácido araquidônico. Uma porção de cerca de 85 gramas de salmão contém quase 300 miligramas de ácido araquidônico.
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